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家裡經常炖雞，但是小孩不喜歡往裡面放生姜怎麼辦？_ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
我有種辦法，可能有的人會對生姜啊，蒜頭之類的味道反胃吧，你可以試試在炖雞的時候往幾肚子裡面放一個茶葉包，茶葉其實也有去除腥味，怪味的作用的，我就經常用鐵觀音來和一些中藥來去除一些食物的味道，你可以去雅韻閣裡面看看，裡面的鐵觀音不錯，可以買那種濃香型的，可以把茶葉的味道和雞肉的味道融合到一起，口感不錯，價格也比較實惠，我經常做給小孩吃的，不過夏天還是炖老鴨不容易上火啊。 可以用料酒代替啊。 |
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