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電飯煲煮飯_ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
這個跟米有關系，第一次做的時候可以水“高”是米“高”的2倍，也就是說，如果米放到內鍋時是2cm，那麼水一共需要4cm.不同的米做出的米飯效果不太一樣，有的米質較干需要更多的水，反之有的則可能要少放一點水，但總的來說這個比例做出的米飯應該是比較軟的，下次再做的時候根據自己對米飯口感的喜好做適當調整了。 水關於米的高度一半。比如米深3公分，加水沒過米1.5公分就可以了。當然，米的吸水能力不同，加多少水需要略作調整。 把米飯基本弄平，手平攤其上，加水至剛好沒過手背。 |
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