1.菜刀一旦生銹,去除刀銹可不是件很輕松的事。淘米水去銹法很簡單,但需要的時間比較長。今天介紹的第二種辦法——蔥頭去銹法。切下來一片蔥頭,用這片蔥頭使勁摩擦菜刀上的刀銹。需要提醒您的是,用淘米水去刀銹需要的時間比較長。而蔥頭去銹法需要您使很大的力氣。 2.菜刀表面生銹會影響使用,不妨用新鮮的蘿卜片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭,也可以用切開的蔥頭,這幾個辦法都可以使斑斑鐵銹褪去。 洗米水含豐富澱粉質,可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中,泡2小時再將刀抹干,就能夠防止菜刀生銹 用稀鹽酸,不能用太多哦,適量最好,就是剛剛除銹又不至於腐蝕刀面。
哪那麼麻煩啊,再買把新的好了!一把破菜刀至於嘛!舊的不去新的不來 經常在刀面上打上少許食用油,再用文火烤一烤,慢慢就不長銹了。 文章來源: http://www.sb360.net
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