如提,吃什麼適合夏天,最近這麼熱沒胃口吃飯 首先是夏天出汗多,容易造成體液代謝失調。水與電解質的平衡是機體內環境保持相對恆定的重要因素,若大量出汗,則會使體內水分、氯化鈉、水溶性維生素(主要是維生素b1、c)喪失過多,引起水鹽代謝平衡紊亂,導致體內酸鹼平衡和滲透壓失調。由於大量排汗和氯化物的損失,還會使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少,導致胃液酸度降低;因口渴而飲用大量水,會稀釋胃酸。這些改變都會直接或間接地影響消化功能,引起食欲下降。此外,由於高溫,體內血液多集中於體表,易引起消化道缺血,並抑制唾液分泌,使澱粉酶活性降低,胃液分泌減少,造成食欲不振和消化功能紊亂。
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