進入夏季,西瓜是人們解暑的好食品。不少人在買回西瓜後,喜歡將西瓜放入冰箱冷藏後再食用,連一些老人也樂此不疲。但專家指出,常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%,而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。 醫網小編提醒:吃冰凍西瓜易傷身體,特別是以下幾點: 1、傷脾胃 冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人,出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀,使食欲減退,造成消化不良。 2、積寒助濕 另外,脾胃虛寒、消化不良、大便滑瀉者也少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕。 3、咽炎與牙疼 由於西瓜性寒味甜,在低溫下冷藏後,瓜瓤裡的水分往往會結成冰晶,食用時,口腔會受到突然的刺激,致使唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫,有時甚至出現麻痺狀態。這樣會引起咽炎或牙痛等不良反應。 4、在遠行、劇烈運動之後,少吃冰西瓜 在遠行、劇烈運動之後,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激,很容易出現收縮痙攣,引發胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人,最好少吃。 tips:西瓜雖是清熱解暑的佳品,但在感冒初期應少食,否則會加重病情或使病程延長。但當感冒加重,出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等症狀時,可適當吃些西瓜,有助於病人痊愈。婦女月經期、通經以及慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統疾病患者均不宜多吃冰西瓜。 西瓜最好是現買現吃,如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將它放入冰箱降溫,把溫度調至15℃,放置時間不超過兩小時,這樣既可防暑降溫,又不傷脾胃。
夏天炎熱,吃多了冰鎮西瓜可能會導致拉肚子、牙痛、咽炎。小孩子吃冰西瓜,容易肚子疼,拉肚子。再加上冰刺激胃腸道,不少孩子就容易拉肚子。另外,夏天炎熱,人們喜歡將西瓜切開放進冰箱冰凍後食用。其實這樣做對人體健康有害無益。因為切開的西瓜在低溫中冷藏,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收便會凝結成冰晶。這樣的西瓜,讓食用的人口腔突然受到冷刺激,致使唾液腺及舌味覺神經、牙周神經迅速降溫,因冷刺激而處於麻痺狀態,不僅感覺不出甘甜的美味,
過量地食入冰鎮西瓜傷胃黏膜,而經常性地冷刺激,又可使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,時間久了還會得胃病;過多冷飲的攝入,還可使腸道受冷刺激後蠕動加快,影響機體對營養物質的吸收,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀;西瓜冷藏過久,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收,食用這種冰凍西瓜,口腔的唾液腺,舌味覺神經和牙周神經都會因冷的刺激而處於麻痺狀態,不但難以品出西瓜的甜味,而且還會傷脾胃,引起咽喉炎。
所以說吃冰西瓜還會損傷脾胃、使胃腸道消化功能、殺菌力減弱,特別是兒童消化機能較差,食用冰凍西瓜,還會引起厭食、腹痛、嘔吐、腹瀉等疾病。
西瓜營養豐富,具有清熱解暑、止渴等功效,為許多人消暑解渴首選的水果,有些人為了讓西瓜更加冰涼可口,將西瓜放到冰箱裡冷藏食用。據甘肅中醫學院的羅強老師介紹,由於西瓜本身性寒,吃西瓜也有禁忌,尤其冰鎮西瓜不宜多吃。
對腸胃不好
太涼了
對胃不好。
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