朋友說請我去吃正宗的意式披薩,他說平時吃開的都是美式的,我想問問這兩者有什麼區別
美式的披薩軟些,意式的披薩比較脆,有嚼頭,味道上分別不大吧,主要是面餅上有分別。現在廣州純手工制作的披薩只有巴富一家吧,我上次在煙酒在線抽到了免費試吃券,去吃的時候他們說的,不知是真是假,呵呵。
主要是奶酪和配菜的區別。
美式披薩大多屬快餐,量多,管飽就好。
意大利則有著悠久的奶酪制作工藝,並與披薩混合起來。而且,意大利人十分休閒,更加講究豐富的海鮮配菜,披薩只是主食的一部分而已,而且也很講究餐具的使用,配套餐具十分的精美。
可以這樣說,意式披薩吃的是口味和氛圍
美式解決的是溫飽問題。
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