牛扒是怎麼來腌制的。大家知道嗎?請教一下。交流一下 牛扒的腌制方法和種類很多,個人建議你可以到相關美食網站去看看相關視頻,畢竟只看文字有很多限制。 這裡說做過的一個吧 材料:
菲力牛排200g、黑胡椒粉適量、橄榄油60cc、迷迭香2枝及百裡香1枝,切碎成末、蒜末30g、義式陳年醋60cc。
作法:
1.將牛肉撒上百裡香末、迷迭香末、黑胡椒粉腌15分鐘備用。
2.取出牛肉煎至喜愛的熟度,切成4至6片。
3.橄榄油、蒜末、迷迭香末、百裡香末、鹽及義式陳年醋,攪拌均勻,淋在切好的牛肉上
學習了新的烹饪方法。
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