檸檬怎麼吃的_大眾科普網

擺脫，檸檬很酸的，根本不能像吃普通的水果那樣拿來就直接吃。

你可以：

1.把檸檬切片，丟幾片在涼水杯裡，放在冰箱裡冰一下，喝冰鎮檸檬水。

2.把檸檬切片，做魚的時候，洗完魚可以用檸檬去腥。

3.把檸檬一切兩半，用力擠壓其中的檸檬汁，用來調酒或者調飲料

4.也有人喜歡直接吃——把切成片的檸檬，一面撒上塘，然後合成半圓形，一口咬住果肉部分，吃起來巨酸又略帶甜。

5.檸檬（汁）、番茄可以搾果汁

6.檸檬（片）、番茄、鲫魚可以炖湯

檸檬是好吃滴，要看怎麼吃。
新鮮檸檬切片泡水也很好喝，但有一點要注意，就是只能用涼開水浸泡，熱水會令其發苦發澀。注意放入的量，一個涼水瓶入一片就夠了，最多厚點，不然就苦了。這樣消滅檸檬就是太慢了點。我試過搾汁兌水，但沒有檸檬皮的清香，味道大打折扣。
就我自己的看法檸檬皮比檸檬汁還要好，尤其是用於烹調，蒸魚的時候放三四條切細的青檸檬皮，蒸出的魚會有清香，但一定要把握檸檬皮的量及放入的時間，蒸魚是沒問題的，煲湯就不要放了，不然會搶味。
搾干了的檸檬皮也有很多的用處，泡水沖涼只是其中一種，還有一種方法我用於洗臉，將半個檸檬皮泡在適量水中，涼熱均可，泡一晚上，第二天拿它洗臉，此時的檸檬皮已經泡軟泡出油來，酸性也已經稀釋，不刺激了，擠一擠就粘粘的，用其洗臉，臉部皮膚立刻就滑了，而且感覺很舒服，其效果什麼名牌的洗面奶也比不上。就是麻煩了一點。

一般的檸檬太酸了，偶一般是用腌制的辦法，去去酸味
原料：檸檬幾個
找個干淨的玻璃瓶，有蓋的可以密封的
白糖一袋
1、檸檬洗淨擦干
2、玻璃瓶洗淨晾干
3、檸檬切片
4、放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶裡，糖可以多一點，好吃
5、密封一個星期，腌制
腌制檸檬片的食用方法：
1、泡水喝，比外面那種干的檸檬片新鮮多了，甜甜的沒有苦澀味
2、夾面包吃。一片薄薄的檸檬片，再“挖”一點草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包裡

泡紅茶裡面，加糖或者蜂蜜。估計泡綠茶也可以。
我都是切片，直接泡水喝，很香。夏天放在冰箱裡冰著，特別解渴。

可以泡檸檬酒，檸檬切片泡白酒裡，加冰糖。散裝糧食酒就可以，酒、檸檬、冰糖比例---1：1：0.1。還可以把檸檬切片多加白糖腌制，一周後把湯汁泌出，兌開水（冷熱均可），夏天可冰鎮，絕了！剩下的檸檬片拿來泡水喝，可加冰糖。

介紹一道據說來自菲律賓的開胃小菜,我太太曾經拿它宴客,我們自己竟然沒能吃上.簡單易做,大家不妨一試.
用料:黃油或油2茶匙(10ml),口蘑(就是那種小白圓蘑菇)400g,大蒜(切碎)1瓣,檸檬1只(搾汁,皮切絲),法國香菜(或薄荷葉)少許,鹽1茶匙(5g),黑胡椒碎2茶匙(10g)
做法:
1.口蘑在加了少許鹽的水中浸泡片刻沖洗干淨.如果個頭大,就平均切成4瓣.
2.中火熔化平底鍋中的黃油,將蘑菇(塊)和蒜碎放入一同翻炒5---6分鐘,再淋入鮮搾檸檬汁,翻炒2分鐘.
3.最後將法香碎放入,並用鹽,黑胡椒碎和檸檬皮絲調味即可.
整個烹饪過程大約15分鐘(准備5分鐘,炒10分鐘)
另建議:
做牛肉時,可加少許檸檬汁,別有風味,還能去牛肉的腥味,我們試過.

檸檬不可以直接縛在面部的，太酸了，對皮膚刺激太大了。
可以用：
酸奶+檸檬汁+珍珠粉（或面粉）
也可以：
將一個鮮檸檬搾汁後加一倍的水，再加入三大匙面粉調成面膏狀隨後敷在臉上，15－20分鐘左右取下。具有收斂作用，可使皮膚清爽、潤滑、細嫩

檸檬、蛋酒面膜。檸檬搾汁，加入蛋一個、脫脂奶粉1/4杯、酒一勺，攪勻。塗臉上，約15分鐘，用溫水洗淨。保持皮膚潔淨、潤澤，適合任何皮膚。因為含酒精，用後皮膚會有些干澀，要搽護膚品滋潤肌膚。