觀辣樹有什麼樣的功效？
從研究結果可以得出，觀辣樹含有豐富的營養成分，以一到三歲的兒童而言，100公克新鮮觀辣葉完全滿足其所需的鈣、鐵和蛋白質，並作為所有必須氨基酸的重要供給。而20公克的新鮮觀辣葉即足以提供一位兒童每日所需的維生素a和維生素c，營養不良的兒童可以在食物中添加觀辣葉來達到健康改善的效果。而對於懷孕和哺乳中的女性而言，觀辣葉片和豆莢可以幫助她自身及胎兒維持健康，一克觀辣葉可提供一位女性超過她每日所需鈣質的三分之一，並給予她大量的鐵質、銅、硫、維生素b和蛋白質等，只需20公克的新鮮觀辣葉即可滿足每日所需的維生素c。對於嬰兒和母親而言，豆莢可作為其纖維素、鉀、鐵、銅、維生素c和所有必須氨基酸的重要來源，觀辣葉含有高量的鐵、蛋白質、多種維生素及必須氨基酸，成為一種理想的營養補品。
在醫學上，皮膚病是有關皮膚的疾病，是嚴重影響人民健康的常見病、多發病之一，如麻風、疥瘡、真菌病、皮膚細菌感染等。在皮膚的治療上，可以采用食療與外用治療雙管齊下的方式，在西方有人說食物是最好的藥物，而我國古代就有“藥食同源”的概念，在周朝甚至設有食醫的官職，專門研究以食物治病，並擔任營養保健工作。由於觀辣樹營養豐富且均衡，非常適合作為皮膚治療的營養補充物，且觀辣樹本身含有可以殺死皮膚細菌的有效物質，若用觀辣葉直接塗到皮膚患處，會有種冰涼的感覺，並且起到很快的止癢作用。因此，如果能以內服配合外敷，將會有內外一致的治療效果。
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