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蒙牛盒裝牛奶可以直接放到微波爐裡加熱嗎?_

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更新時間:2022-05-18
每天早上都習慣喝一包蒙牛牛奶,但是喜歡喝涼的,想喝點熱牛奶,可以用微波爐加熱嗎?
 
牛奶加熱要科學不要連袋熱

飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣,還有人認為,加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。於是,有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱,專家認為,這樣加熱牛奶是不科學的,不利於人體健康。

中國包裝技術協會的專家唐賽珍告訴記者,液態奶之所以有長達數天、一個月甚至幾個月的保質期,是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物,或是含鋁箔的包裝材料。

雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的,但是還存在一個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化,而且它不耐微波高溫,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶,因為鋁箔屬金屬性材料,微波加熱會著火,所以絕對禁止微波爐加熱。

其實,袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為,因為經過高溫滅菌,在保質期內,牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱,反而會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中添加的維生素也會遭到破壞。

有些人不習慣喝太涼的奶,專家建議,由於在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶,必須倒入微波專用容器,再進行加熱。
 

 
最好不要用微波爐加熱,盒裝牛奶在插管子處都是有鋁箔的,放在微波爐中加熱會打火。可以倒在玻璃杯中後再加熱。塑料袋裝的可以直接用微波爐加熱,但一定要控制好加熱時間,不要讓牛奶煮沸了炸裂。
 
不可以,塑料加熱會有毒,而且會爆炸
 
蒙牛盒裝牛奶不可以直接放到微波爐裡加熱!

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