1公斤新鮮厚樸折多少斤干厚樸

作速度要快，不然易使冰磚溶化。

六、巧克力冰激凌

制作方法：
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋裡，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。
5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝

七、自制米飯冰淇淋

制作材料：米100公克、牛奶200公克、鮮奶油3匙、糖3匙

制作方法：材料放到果汁機打之後，再冰凍起來

八、蜜瓜優格冰淇淋

制作材料：洋香瓜1個、優格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。

制作方法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出後，將果肉、少許優格
及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀後，再加入蜂蜜攪打。
2.吉利丁隔水融化後，分次加入優格，攪勻後再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。
3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。
4.倒出以結凍的冰淇淋,加入香瓜球拌勻後,填回香瓜中,上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。

九、香草口味冰淇淋

制作材料：鮮奶100cc，鮮奶油120cc，蛋黃一個，糖適量，香草精(香草片1壓碎也可)少許

制作方法：均勻攪拌後,倒入密封容器中即可

十、低卡冰淇淋

制作材料：蛋白(約兩顆量)、花生糖粉(兩匙約)。

制作方法：
1.先將蛋白攪打至蓬松的狀態。
2.再加入花生糖粉一起攪拌均勻。然後將攪拌好的食材倒入容器內，再放入冰箱內冷凍(約5小時)，完成即可食用！

ps：口味可依個人喜好自行更換，例如：綠茶粉、香草粉、芝麻粉。
備注：制作過程中不可加水或鹽，最好是加乾細的粉類

十一、派皮冰淇淋

制作材料：蛋黃、冰淇淋、鮮奶油、冷凍派皮一片。

制作方法：
先將派皮塗抹蛋黃，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黃色，外形呈澎澎狀即可取出，再將派皮從中間平均切開(變成上下兩片)，然後將冰淇淋及鮮奶油當成內餡包入派皮內，再蓋上派皮，完成即可食用！

十二、油炸冰淇淋

制作材料∶泡芙、全蛋一顆、水100cc、面粉150克。

面糊制作∶先將蛋、水、面粉混合後攪拌均勻即可。
ps∶面糊需呈黏稠狀。

制作方法∶
先將泡芙放於冰箱內冷凍(約五小時),然後再將冷凍好的泡芙裹上面糊,再放入油鍋內用大火油炸,當表面炸至金黃色即可取出食用

十三、自制餅干糖果冰淇淋

制作材料∶餅乾（糖果or水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鮮奶油100cc。

制作方法∶
先將果糖及鮮奶油倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，再將牛奶倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，最後再放入餅乾(撕成小片)，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，然後再放入冰箱內冷凍約六小時，即可取出食用

十四、香草藍莓冰淇淋

制作材料：優格冰淇淋2.5公升、鮮奶油300ml、糖霜1/4杯、藍莓果醬1/2杯、巧克力片1/2片、可可粉1湯匙

制作方法：
烤盤(loosebottomcaketin)底部用一半優格冰淇淋鋪平後放入冰箱冷凍。將鮮奶油及糖霜攪打成濃稠狀，拌入藍莓果醬及巧克力片，倒入烤盤中再放回冰箱冷凍2小時。取出鋪上另一半優格冰淇淋後，再放回冰箱冷凍至少6小時。食用時撒上可可粉。

十五、薄荷冰淇淋

制作原料：牛奶500毫升，雞蛋清2個，白砂糖150克，細玉米粉10克，薄荷香精少許，綠色食用色素溶液少許。

制作方法：
①在鋁鍋中加入白砂糖和牛奶，加熱至沸，滴入綠色素溶液。綠色素溶液的配制方法見“可樂飲料”一節中的介紹。②將雞蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分攪勻後，倒入溫熱的牛奶混合液，邊攪拌邊加熱，稍熬後即離火晾涼，滴入香精，放入電冰箱中凝凍。在凝凍過程中應注意攪拌，請見“冰淇淋粉冰淇淋”的介紹。

十六、黑牛冰淇淋

如果你不知道“黑牛”是現代著名的冷飲，那你可不夠時尚噢

制作材料：可口可樂汽水1瓶，巧克力冰淇淋球1個，碎冰塊適量。
制作方法：
先將碎冰塊放入杯底，注入鎮涼的可口可樂汽水，用長匙慢慢調勻，使一部分二氧化碳氣體逃逸。然後加入巧克力冰淇淋球，插入飲管及長匙，即可飲用。

十七、番茄汁加冰淇淋

制作原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1個，白糖漿1～2湯匙，冰鎮涼開水50毫升，碎冰塊適量。

制作方法：
先在杯中放入碎冰塊，依次加入番茄汁、冰鎮涼開水和白糖漿，攪拌調勻後，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1個，然後插入飲管和長匙，即可飲用。

番茄汁的制法是，將成熟的紅番茄洗淨，在沸水中燙幾分鐘，撈出後剝去皮，用消毒紗布包裹，扭擠出番茄汁。

十八、雞蛋奶飲

制作原料：牛奶150毫升，雞蛋1個，香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1個，香草糖漿1湯匙，碎冰塊少許，胡椒粉少許。

制作方法：
①牛奶加熱滅菌後晾涼，放入電冰箱中鎮涼。雞蛋磕破後打散，②在容器中加入雞蛋液、香草糖漿、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰塊，用筷子或打蛋器充分攪拌抽打至有較多的泡沫，倒入高腳玻璃杯中，在液面上撒一點胡椒粉。插入飲管2根，即可飲用。

另有其他消暑飲品的制作方法（7種）

一、綠豆湯

原料：取綠豆200克，加水300毫升。

制法：煮湯取液飲用（可酌加白糖調配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

二、雙花白菊飲

原料：取金銀花、白菊花各10克。

制法：用沸水沖泡，加白糖3-5克，頻頻飲服。有清熱解毒作用。

三、香薷飲

原料：取香薷2克，扁豆、厚樸各5克。

制法：水煎取汁飲用。有解表散寒、化濕和中之作用。

四、麥冬山楂飲

原料：取麥冬、山楂各10克。

制法：用沸水沖泡，待涼即可飲用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。

五、玉米須茶

原料：取玉米須20克。

制法：洗淨用沸水浸泡後飲用。有通便利尿之功效。

六、決明子茶

原料：取決明子100克。

制法：經文火炒至微黃（不焦枯為度）置入有蓋玻璃瓶中備用。每次取5克決明子，於有蓋茶杯中加沸水沖泡後飲用。有散熱祛風、清肝明目的作用。

七、五味枸杞飲

原料：取五味子50克（用小紗布袋裝好），枸杞子50克。

制法：置於砂鍋內加淨水1500毫升，用文火煎沸取液棄渣，將其汁倒入蓋杯中，加白糖20克攪勻即可分次飲用。有健脾胃、補肝腎和生津止渴作用。

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