白蘿卜、白蘿卜櫻、胡蘿卜、香菇、牛蒡一起煮水喝好嗎？

有人告訴我，這幾樣東西放在一起煮水喝，特別好。可是聽收音機裡說：“蘿卜和胡蘿卜放在一起破壞維生素c。我想問問，究竟是好，還是不好？

胡蘿卜、白蘿卜不能一起煮，那麼五種蔬菜放在一起可以吧？????

據《黃帝內經》記載，延年益壽要吃五色、五味、五香食物，這樣才能五行合一，在人體內引起生物化學作用，形成多種抗菌素，而蔬菜湯的處方正符合這個原理。“蔬菜湯”與中國傳統的宮廷長壽秘方原理是相通的。蘿卜葉、胡蘿卜、牛蒡、白蘿卜、香菇分別代表金、木、水、火、土。按中醫理論，五色五行分別滋養五髒（肝、心、脾、肺、腎）五腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱）。人們出於感恩稱它為老人的救命湯，成人的養生湯，寶寶的聰明湯。又因為它是五色蔬菜組成的，人們稱它為“五行蔬菜湯”、“五色蔬菜湯”、“五色青菜湯”或“牛蒡五行湯”。
鄉情的感言
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