我喜歡吃提子,比葡萄甜,但提子的皮很粗很難吃,想要剝可沒剝葡萄皮容易,誰有什麼好方法能夠輕松剝去提子皮呢? 有個好方法,可以撕去提子皮,又可保存晶瑩剔透的果肉.原來只要從提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因為提子的皮其實分開幾層,越近頂部,層數越少,要將所有皮撕去就要在皮層最厚的底部開始了。 提子就應該是連皮吃的,剝皮太浪費。
營養學家發現,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇,這是一種多羟基酚類化合物,這種物質除能預防心腦血管疾病外,還具有極強的抗癌能力。
同理,提子皮很薄,與果肉結合較葡萄緊密,故吃時最好不要剝皮
最後連皮一起吃,怕藥的話,用鹽水多泡會就行了 有一種小刀專門用來剝葡萄皮的,好像是方瓊有一次主持的節目中提到的,就像削面用的小刀似的,可以去買這種刀。 開水燙一下好剝。 方便剝提子皮提子甜美多汁,是很多人都喜歡吃的水果,但它的外皮苦澀,連皮吃令到原本甜美的味道大打折扣。即使努力把皮撕去,總難避免有殘馀皮屑黏住,用力撕又擠壓到果肉變形果汁濺污地方,真令人煩惱。有個好方法,可以撕去提子皮,又可保存晶瑩剔透的果肉。大家慣常在頂部缺口開始撕的方法錯了,原來只要從提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因為提子的皮其實分開幾層,越近頂部,層數越少,要將所有皮撕去就要在皮層最厚的底部開始了。 我比較懶,一般都是先把提子咬兩半,然後用門牙把提子肉從提子皮上刮到嘴裡,很方便的,雖然姿勢很不雅。 百度知道>生活
人們吃提子時,往往在吃提子時,都要把皮吐掉,因為提子皮有澀味。但從營養學的角度講,吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一種多羟基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現,這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的提子,大部分存在農藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗干淨。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉. 小龍女的回答是正確的,剛剛試了一下 用面粉洗一下提子,就可以連著皮吃了。 直接吃就好了 直接吃不剝皮了 洗干淨了 連皮一起吃
只要從提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。
因為提子的皮其實分開幾層,越近頂部,層數越少,要將所有皮撕去就要在皮層最厚的底部開始了。
吃了又不會死人,你這麼多屁放呀? 用鹽水泡泡,可以去農藥。
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