吃什麼東西能活化大腦細胞？

大腦細胞長期運動而不疲倦，首先要供血充足，精神才能亢奮，才能反應快。要想這樣必須心髒好，血液充足，蛋白質含量高。你是年輕人，應該心髒很好，年輕人處在成長期，需要超過平常人的血液來支持消耗，所以多吃些含鐵的食物，有助補血，增加血液供給量，來給大腦運營。比如：紅糖，紅棗，菠菜，黑木耳。補充蛋白質多吃些魚和豆類食物就行。另外吃巧克力，增加熱量，補充體力。喝含汽體的飲料，助大腦振奮精神。

保健藥中含有dha的另外深海魚類中也還有dha

人腦要正常運作，維生素與礦物質很重要，平常飲食更要注重維生素ｂ群的攝取。停經前婦女如果攝取適量的鐵和鋅，有助於加強記憶力。卵磷脂、銀杏葉提煉物具有強化記憶力的效果。
留意自己有沒有高血壓、高膽固醇的毛病。如果你覺得記性變差，請醫生檢查你正在服用的藥，某些藥物（治感冒、咳嗽藥、過敏、高血壓藥、暈車藥、安眠藥和鎮痛藥）對腦力可能會有影響。
適量補充以下食品，可以增強或改善記憶力：
(1)魚油
魚油中富含「奧米加三脂肪酸」及dha，而dha是神經細胞膜上的主要成份，腦袋中dha的多寡，會影響到腦部的功能。所以成長中的嬰幼兒、用功念書的學生族、用腦過度的上班族以及記憶力開始退化的老年人，都要特別注意dha的補充。
(2)人參皂苷rg1
「膽鹼」是大腦中神經沖動傳導物質「乙酰膽鹼」的重要成分，具有活化腦細胞及中樞神經，促進腦細胞內蛋白質、dna、rna合成，抗疲勞、改善記憶、學習能力，蛋白質分解酵素活化作用。大腦及神經系統中的核酸、蛋白質是記憶的基礎物質，這兩種物質的活動力高低，會影響人的記憶力。能夠刺激大腦皮層，啟動腦神經傳導功能，提高信息傳遞速度，增強記憶和思考能力，同時提高腦力和體力的耐受度，因此可以有效達成學習目標。對於記憶力減退、思考遲鈍等學習能力低落的現象，人參皂苷rg1的改善功效很顯著。想要金榜題名的考生，在考前沖刺之時若能記得服用人參，不但能解除疲勞、增強體力，還可以有效解除考試壓力的負荷。想要從容應試的考生，絕對要把握人參這個能幫助您得高分的秘密武器。
(3)抗氧化劑
壓力與不良的飲食習慣，會使體內產生許多不必要的自由基，造成細胞的破壞，甚至是記憶力的退化。蔬菜有豐富的抗氧化劑，他是記憶力的保衛戰士，補充優質的抗氧化劑，可預防細胞的破壞，尤其是葡萄子富含的多酚花青素（opcs），功效十分顯著。
(4)卵磷脂、維他命b1、b12
多補充富含膽鹼成分的卵磷脂，以增加腦神經傳導物質「乙酰膽鹼」的含量，可以增強記憶力。多攝取維他命b1能維持神經組織的活動正常，維他命b12能增進集中力、記憶力、消除精神不振。建議你將啤酒酵母、肝髒、花粉及蜂王乳加入你的飲食計劃中，因為這些都是富含膽鹼、卵磷脂、維他命b1、b12的食物。

12種能增強記憶力食品
人大腦中有無數億個神經細胞在不停的進行著繁重的活動，科學研究證實，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發人的創造力和想象力。

營養保健專家研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。
12種能增強記憶力食品

1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基

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