鐵觀音要泡多長時間剛好？_

鐵觀音要泡多長時間剛好？為什麼我家的茶葉老是泡不濃啊

原則上是每泡時間適當延長，但參考壺上淋水的做法是不可取的。原因很簡單，壺的樣式不一，薄厚不一，材質不一等等都會影響水干的時間。比較可好的做法是沖泡適當的茶量和品質中上的鐵觀音時，第一泡時間一般在15秒左右，可適當根據茶的老嫩和茶量的多少來調節時間，以後每泡延長5-10秒。我家裡沖泡的都是雅韻閣的鐵觀音，經常都是這樣沖泡的，覺得口感不錯，不過這家的茶葉口感本身就是挺不錯的，而且品質又很好的，我覺得在沖泡茶葉的時候除了水質，茶葉的品質也很重要的，特別是這家的茶葉，是我喝過比較好的口感了

一般情況下以7-8秒就可以了，當然最好還要看你的茶具以及水溫。

第一泡時間一般在15秒左右，可適當根據茶的老嫩和茶量的多少來調節時間，以後每泡延長5-10秒。
鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純淨水，水溫九十度左右為宜。第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以後每道順延十五秒，最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道。無明顯茶香後屬茶渣，雖有味實無保健之效。鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去，三千之茶與五百之茶無異。
鐵觀音沖泡技藝具體分為八道程序：洗杯、落茶、沖茶、刮沫、巡茶、點茶、看茶、品茶
泡不開，味不濃是茶葉少了，水溫低了，水放多了。多試幾次就找到方法了。