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如何分別人造雞蛋

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更新時間:2022-05-18
較脆,假雞蛋聲音較悶

6、假雞蛋打開後不久,蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成所致。

7、在煎假蛋時,會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。

 

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