請問市場上油炸方便面與非油炸方便面最大區別是什麼？_

質上存在著很大的不同。油炸方便面的水分在10％以下，但是非油炸方便面的水分在14.5％以下，水分含量比較多。而在脂質上，油炸方便面為20％左右，非油炸方便面在4％～5％。

☆非油炸方便面產品的特性和口感

與油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特點：①干燥時間較長，面的組織細密。②為了縮短干燥時間和烹調時間，非油炸方便面面線比較細。③油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。這些特點對於使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻。

雖然非油炸方便面產品特性和口感良好，但是由於熱風干燥設備成本高、熱風干燥較費時間、微生物控制
[注: 控制是指控制主體按照給定的條件和目標，對控制客體施加影響的過程和行為。控制一詞，最初運用於技術工程系統。自從維納的控制論問世以來，控制的概念更加廣泛，它已用於生命機體、人類社會和管理系統之中。]
工程管理較繁瑣等原因，油炸方便面顯得更加經濟實惠。

油炸的吃了更容易發胖容易長痘痘

非油炸的健康

非油炸的更健康，不會上火，對人體無害

制作工序的區別

市面上最多的是油炸，油炸的口感好，並不見得束縛
有時，不想到油炸，非油炸，一咕噜就吃下去了
1.古撈肉，外國人特別愛吃的酸甜的食物，不是
每個人都吃。就是這個意思了。
如果喜歡你就稍微吃掉點。沒有特別的偏好。什麼
都ok..
2..星星，和月亮不是可以選的。他們可以照明。
都有好壞處。代表快速的食物就可以選擇了。
絕對好的，沒有。快餐就是快餐。選擇好的面，
最好不要輕送的改掉。。跑題了。。。

方便面是一個台灣人發明的。

油炸的看著黃一點，干吃脆一點。非油炸的看著顏色白一點，干吃硬一點、、、

制做工藝不一樣但是其實也差不多那種東西吃多了對身體肯定不是很好還是自己做的好

要能長期保質，防腐劑總是不能少的。

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