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烏梅酒焖牛腩的做法

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更新時間:2022-05-18

 
做法:
1.將牛腩切小塊,先汆燙過再沖淨;將胡蘿卜去皮,切滾刀塊。

2.將牛腩放入鍋內,先倒入調味料(1)燒開,改小火,再加入蔥段、胡蘿卜塊同燒半小時。[美食傑]

3.待熟軟入味時,將湯汁淋水澱粉勾芡至微稠狀即可盛出
 

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