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哪裡有蟲草菜賣

冬蟲夏草又稱冬蟲草[1]、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草cordycepssinensis（berk.）sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。冬蟲夏草主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上；由於土質的緣故，生長在森林草甸上的冬蟲夏草顏色以暗黃棕色為主，生長在草原上的冬蟲夏草則以黃棕色為主；前者以四川、雲南、甘肅產為多，後者以西藏、青海產為多。
冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。[編輯本段]來源
本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草cordycepssinensis(berk.)sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的子座及幼蟲屍體的復合體。待初夏子座出土、孢子末發散時挖取,曬至6～7成干,隨後去除似纖維狀的附著物及雜質,曬干或低溫干燥即得。近年來國內已采用以天然蟲草真菌發酵法獲得人工蟲草菌。[編輯本段]文獻記載
《本草綱目拾遺》:“功與人參同宜老人。”《藥性考》“:秘精益氣,專補命門。”《本草綱目拾遺》“:治腰膀間痛楚,有益腎之功。”《本草問答》:“牛於冬至,盛陽氣也;夏至入上,陽入陰也;其生苗者,則是陽入陰之象,至靈之品也。”《中藥大辭典》:“補虛損,益精氣,治陽痙遺精、腰膝酸痛,病後久虛不夏。”[編輯本段]基本情況
夏草冬蟲(《黔囊》)，蟲草(《本草問答》)。為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的復合體(麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾越冬幼蟲體上的子座與蟲體的復合體)。冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，長3～11厘米；不育柄部長3～8厘米，直徑1.5～4毫米；上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，長1.5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼；子囊殼大部陷入子座中，先端凸出於子座之外，卵形或橢圓形，長250～500微米，直徑80～200微米，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊；每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲，冬季菌絲侵入蟄居於土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。夏季長出子座。分布四川、雲南、貴州、甘肅、青海、西藏等地。夏至前後，當積雪尚未溶化時入山采集，此時子座多露於雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。挖起後，在蟲體潮濕未干時，除去外層的泥土及膜皮，曬干。或再用黃酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線扎成小把；用微火烘干。冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米。蟲體如三眠老蠶，長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位於蟲體中部的4對明顯易見。斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，長可達4～8厘米，徑約0.3厘米。折斷時內心空虛，粉白色。微臭，味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。主產青海、西藏、四川、甘肅、雲南、貴州，以西藏那曲和青海玉樹所產冬蟲夏草質量最佳。[編輯本段]植物形態
子座單生，稀2～4個，從寄主頭部生出，長4～11cm，基部直徑1.5～4mm，向上漸狹細，頭部膨大成近圓柱狀，褐色，長1～4.5cm，直徑2.5～6mm。子囊殼近表面生，基部稍陷於子座內，橢圓形至卵形。生於海拔3000～4000m高山草甸土層中。主產四川、雲南。6～7月子座出土，子囊孢子未發散時采收，曬干或低溫干燥。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑3～8mm；頭部紅棕色，長有子座；胸腹部深黃色至黃棕色，胸節3，胸足3對，腹節10，腹足5對，中部4對明顯；表面有環節20～30個；質脆，斷面淡黃色。子座細長圓柱形，稍扭曲，長3～7（11）cm，直徑1.5～4mm，表面灰棕色至棕褐色，有細縱皺紋，頭部稍膨大；質柔韌，斷面類白色，似纖維狀。氣微腥，味微苦。含粗蛋白、多種氨基酸、d-甘露醇即“蟲草酸”、蟲草菌素（3’deoxyadenosin,cordycepin）、麥角甾醇、半乳甘露聚糖、尿嘧啶、腺嘌呤等。甘，平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、痨嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後久虛不復。1．用於腎虛腰痛，陽痿遺精。有補腎助陽益精之效。可單用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。2．用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。治勞嗽痰血，常配北沙參、川貝母、阿膠等；治喘咳短氣，常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以同鴨、雞、豬肉等炖服，有補虛扶弱之效，還可以增加營養。[編輯本段]大致的分類
正宗的冬蟲夏草從其生長環境來分有兩種，高原草甸的草原蟲草和高海拔陰山峽谷的高山蟲草，由於生長環境和土質的差異，它們在色澤和形態方面有些許區別，草原蟲草為土黃色，蟲體肥大，肉質松軟；高山蟲草為黑褐色，蟲體飽滿結實。因草原地域遼闊，是主產地，市面流行多為此品種。而高山蟲草源稀少，但古醫書記載的多是這種。從營養成分說，兩者差不多，但無論哪種都是以天然本質為貴，一旦染色或受污染，就失去價值。[編輯本段]生長
關於蟲草的生長，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩雲：“冬蟲夏草名符實，變化生成一氣通。一物竟能兼動植，世間物理信難窮。”其實，蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲，鑽進潮濕疏松的土壤裡，吸收植物根莖的營養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時，球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鑽進蟲體內部，吸引其營養，萌發菌絲。當蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。
受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。幼蟲雖死，體內的真菌卻日漸生長，直至充滿整個蟲體。來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草，高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼，這就是“夏草”。蟲草這時發育得最飽滿，體內有效成份最高，是采集的最好季節。青海，雲南省迪慶、怒江州是我國蟲草的主要產地之一。
[編輯本段]冬蟲夏草的采挖與簡易加工
每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時候，便是冬蟲夏草采收的季節，此時冬蟲夏草出苗未超過一寸，如果過了這個時節，則會苗枯死，其它雜草也會生長極快，冬蟲夏草則蹤影全無；掌握了蟲草的生長環境和采集季節後，尋找藥源掌握采挖技術是保證產量的關鍵。據產區有經驗的老人介紹：尋找蟲草一定要把腰彎下來，或者趴在地上仔細觀察（早晨易找，正中午難找），只要發現一根蟲草附近還有。在最密處１平方米可發現蟲草１０至２０根。采挖蟲草是一項細致而又耐心的工作，最好使用小鐵棍或小木棒等工具刨挖蟲草。距離在菌苗周圍一寸左右。太近或太遠都容易挖斷蟲體。也不可用手直接拔苗采挖。
青藏加工蟲草方法很簡單，把挖加的蟲草及時剝去外面附著的一層黑褐色囊皮，干後除淨。傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。冬蟲夏草的貯藏要求不高，一般來說，只要在產區，通過正常的干燥方法處理後，放在通風的環境下，是不會變質發霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝後保存在冰箱內便可以了。[編輯本段]性狀鑒別
冬蟲夏草是由子座和蟲體二部分相連組成，蟲體長4～6cｍ，表面黃色或黃棕色，雲南、四川產的顏色偏暗褐色，背面有多條橫向皺紋，腹部有足8對，近頭部3對，腹部4對，尾部1對，其中腹部的4對較為明顯，蟲體輕而脆，易折斷，斷面白色，微有彈性；子座從蟲體的頭部長出，呈4～7cｍ，基部將蟲體的頭部包被，呈長棒狀，上粗下細，灰褐色或黑褐色，質柔韌，斷面多為中空。嗅之具草菇香氣，味甘。子座單生，細長圓柱形，長4至7厘米，直徑約3毫米；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，質柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。

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全國各省的我都有。咱是高考專家。

2004年普通高等學校招生全國統一考試語文試題(全國卷之四)青海
第i卷
一、(18分，每小題3分)
1．下面依次給出的加點字的注音，正確的一組是
著想  暫時  和稀泥  同仇敵忾
a． zhu6   zhan   he     qi
b． zhao   zhan   hu6    qi
c. zhao   zhan   he     kai
d． zhu6   zan    huo    kai
2，下列詞語中沒有錯別字的一組是
a．蹂躏  深邃  急流勇退  各行其事
b．聯袂  赝品  翻雲復雨  集思廣益
c．璀燦  蟄伏  明火執仗  出奇制勝
d．盤桓  羸弱  如法炮制  別出心裁
3．依次填入下列各句橫線處的詞語，最恰當的一組是
①北京奧運會組委會宣布從2004年開始將先後   新的會徽和吉祥物標志。
②如果沒有  過人生的酸甜苦辣，又怎麼能真正懂得長輩們創業的艱難呢?
③父親雖然不是科班出身，但他在外國文學方面的造詣足以使專業人士  。
a.起用  體味  側目        b．起用  體驗  刮目
c.啟用  體味  刮目        d．啟用  體驗  側目
4．下列各句中，加點的成語使用不恰當的一句是
a．這些年每聽到親友去世的消息，總令我無比傷感，尤其是這回相濡以沫的老伴遠行，對  於我這個年已九十且神經衰弱的老人，真像天塌了一樣。
b．這位文學老人被譽為“農民詩人”，他最善於在田間地頭和鍋台灶邊捕風捉影，從普通百姓的日常小事中發現勞動之樂、生活之趣和人性之美。
c．從我國目前的實際情況看，“高薪”不一定能收到“養廉”的效果，因為貪官污吏本來就是欲壑難填，並不是因為收入維持不了生計才搞腐敗的。
d．一項社會調查顯示，現在很多中學生在學校裡見到老師都能親切問好，而見到燒鍋爐  的、打掃廁所的和食堂打飯的工人師傅，卻都不屑一顧。
5．下列各句中，標點符號使用正確的一句是
a．我們鳳凰電視台不存在“陰盛陽衰”的

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