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保溫瓶為什麼不可以裝牛奶

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更新時間:2022-05-18
保溫瓶為什麼不可以裝牛奶
 
鮮奶消毒後雖然奶中大部分微生物被殺死,但仍有少量微生物存活下來,加上牛奶在送至用戶的途中不進行冷藏運輸,殘留在牛奶中的微生物,如乳酸桿菌就會乘機大量繁殖,尤其是在炎熱的夏季。
牛奶取回後不立即飲用,存放在保溫瓶中,會給乳酸桿菌等的繁殖創條件,進而分解乳糖產生乳酸,使牛奶變質。

因此,牛奶取回後立應及時飲用,否則,應放在冰箱中,或將其煮開後放在陰涼處。有的家長為了省事,先把牛奶燒好裝入保溫瓶,夜間喂嬰兒,這也是不好的。


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