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葉酸又名是什麼

葉酸.又名維生素m
是維生素b復合體之一，相當於蝶酰谷氨酸（pteroylglutamicacid，pga）。是米切爾（h．k．mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，如果缺少葉酸可招致紅血球的異常未成熟細胞的增加和貧血以及白血球減少。這是因為葉酸參與核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作為干酪乳桿菌（lactobacilluscasei）及其它微生物促進增殖因子而起作用。與維生素m是同一物質。已知pga的各種衍生物中也有起著與pga相同的促進生長、促進造血因子作用的物質，其中有葉酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氫葉酸。曾導致活性型葉酸發現的干酪乳酸菌因子和維生素bc復合體，在動物體內有將它們分解形成葉酸的bc結合酶，是和現成葉酸同樣有效。根霉蝶呤（slr因子）被認為是甲酰四氫葉酸的分解產物，對動物無效。葉酸的定量完全用微生物方法[干酪乳桿菌，糞鏈球菌r（streptococcusfaecalisr）]。由動物實驗推算出的需要量是為一日0.1—0.2毫克。對巨大紅芽球性貧血和口炎性腹瀉有療效（1日5毫克，與普通維生素b12同時投與）。

對於懷孕中的准媽媽而言，葉酸是一種重要的維生素。葉酸缺乏將導致准媽媽發生巨幼紅細胞性貧血，影響胎兒的發育。並且，科學證明，在懷孕早期補充葉酸還能預防胎兒的腦神經管畸形。

  1983年7月至1991年4月，英國醫學理事會，完成一項世界范圍的研究計劃，肯定了孕婦補充葉酸對預防神經管缺陷的效果。這項研究結果表明補充葉酸孕婦中胎兒神經管缺陷危險度為1.0％，未補充葉酸孕婦中的危險度為3.5％，補充葉酸使人體中神經管缺陷的危險降低了71％。美國最近同類研究也獲得了相似的結果。

  孕早期胚胎體積很小，此間需要的蛋白、碳水化合物數量不太大，但此時是胚胎器官形成的關鍵時期，如發生維生素和微量元素缺乏，則很容易造成胎兒畸形。國內也有很多實例證明缺少葉酸與神經管畸形有密切關系。

  懷孕早期是補充葉酸的關鍵時期，然而，許多女性在此階段並不知道自己缺乏葉酸，也不知道自己已經懷孕，這有可能錯過補充葉酸的關鍵時期。為了減少出生缺陷，很多國家建議從計劃懷孕起即開始補充每日0.4mg的葉酸。

葉酸預防大細胞性貧血

  葉酸因存在於葉子而得名，又名喋酰谷氨酸，屬於b族水溶性維生素。

  對於懷孕中的准媽媽而言，葉酸是一種重要的維生素。它不但能在懷孕早期預防胎兒的腦神經管畸形，並且與准媽媽及胎兒的紅細胞成熟有關，如在懷孕期間缺乏葉酸，就可能使准媽媽發生大細胞性貧血，進而影響寶寶的健康。

  葉酸在機體內的許多酶反應中，充當輔梅的作用。在造血系統中對紅血球的形態和代謝有非常重要的作用。當葉酸缺乏時，某些氨基酸的互變受阻，使紅血球形成過程中的核酸合成障礙，導致紅細胞中血紅蛋白生成減少，紅血球的發育和成熟受阻，引起巨幼紅細胞性貧血。發生巨幼紅細胞性貧血的准媽媽會經常感到乏力、頭暈、氣短，並會有消化不良、嘔吐、腹瀉等消化道的症狀。對於腹中的小寶寶則可能發生發育遲緩、早產等。

  葉酸在自然中分布很廣，在綠葉蔬菜和動物肝髒中含量豐富，准媽媽應當多吃含葉酸豐富的食物。根據世界衛生組織的建議，孕婦每日葉酸的需要量為400微克。每天吃的食物中葉酸的含量約為200~400微克，但不是所有的葉酸都能被利用，如食物烹調不當，其損失量可達到50%—90%，因而，為了預防大細胞性貧血，准媽媽在懷孕期間可以適量地補充一些葉酸。