23屆美食節有哪些外國飲食企業參展？

23屆美食節有哪些外國飲食企業參展？

第23屆廣州(國際)美食節昨日在天河正佳廣場隆重開幕。本屆美食節由11月12日至22日，包括開幕式、特色美食廣場、精品美食展、烹饪演藝廣場、品牌餐飲用品用料展、“名菜名點”評比、“食在廣州”攝影展、閉幕式等10多個項目，期間市民可在部分會場盡情享受美食盛宴。
在
美食節開幕當日，四樓精品展示展覽區聚滿各路前來參觀的街坊市民，各大餐飲企業對展台均設定了不同的主題，如“年夜飯”、“婚宴”、“壽宴”等特色地方名宴以及以“農家菜”為主題的系統展台，精心****制出具備獨特地方飲食特色和創新理念的菜肴，更有市民大贊本次美食節檔次提高了不少，創新與傳統結合，大飽眼福。

上圖：廣州酒家展品

上圖：遠洋賓館展品

展會現場，廣州酒家和遠洋賓館以亞運為主題的多款巧手美食，吸引了眾多市民紛紛拍照。據廣州酒家負責人介紹，為迎來2010年備受矚目的亞運會，本次美食精品展他們特意把美食與亞運結合，迎合這次參賽主題，同時，推崇健康美食是現代主要的消費群體，所以他們參展的精品美食也是以運動項目為造型；而在遠洋賓館有20多年工作經驗的胡建明師傅也為大家介紹了一款以墨魚膠、魚肚、和金箔為材料配以巧克力單車為造型的“福祿百花慶如”，口感爽滑又衣韌，加上金箔更是寓意運動員能在亞運比賽中力爭上游，爭取第一，贏取好成績。

在四樓大飽眼福後，移步至正佳一樓北門特色美食廣場，廣場分為海南美食體驗區，台灣美食體驗區，日韓美食體驗區，泰國、馬來西亞及東南亞美食體驗區，上海及江南小吃體驗區，囊括了中西日韓和我國八大菜系，確實令不少市民大飽眼福之余，盡享口福。