沙糖桔包裝用什麼箱好

沙糖桔包裝用什麼箱好

沙糖桔桔瓤外白色的網狀筋絡通常被稱之“桔絡”。無論從中醫學還是從現代營養學的角度來講，桔絡對人體的健康都非常有益。中醫認為桔絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。

柑桔中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝髒有益。有解酒和預防酒精肝之功效。
沙糖桔食用的注意事項：
柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。每人每天所需的維生素c吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增並大量積存在皮膚內，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發黃。
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另外，柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜後不要立即吃橘子，若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫。

除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後才能吃柑橘。

年桔變涼果師奶秀秘方

多年保持腌年桔習慣的街坊稱，它可滋潤喉嚨，“比吃藥還靈”

獻愛心

年花年桔變廢為寶

上周日是農歷正月十五元宵節，甜蜜度過這一天，傳統的新春節日也告一段落。年桔年花是應景之物，年節一過，它們將被掃地出門。可是一些社區裡，它們卻有了不同的命運，有的被包裝成禮物，送給敬老院的阿公阿婆，有的家庭把年桔腌制成涼果，有愛心，有巧手，生活多美好啊……

腌涼果

年桔你要扔掉嗎？這樣就“走寶”啦！許多廣州人都有腌制年桔，讓我們來看看如何把小小的年桔變為美味的零食吧。

秘訣1：選用個頭小的桔子

每年，家住越秀區的鄭女士都會用過年買來的“盆桔”來腌制柑桔，今年已是第20個年頭了。她表示，不是所有的盆桔都可以用來腌制，一般都是選擇柑桔、四季橘以及金蛋果等個頭較小的桔子來腌制，個頭大的桔子反而不合適。

秘訣2：用高濃度鹽糖

現在，鄭女士家中還保留著一瓶20年前腌制的鹹柑桔，而且已經變成了黑色，已經不能當零食了，但藥效確實不錯。她說道，他們全家都當這柑桔是寶，對付頑固的喉嚨發炎、咳嗽特別有效，“比吃藥還靈”！

如何才能腌制好柑桔呢？鄭女士介紹，有一個原則就是要讓柑桔失去大量的水分，用高濃度的鹽令其充分失水，這樣柑桔才能得以長時間保存。

腌制步驟

1.把柑桔摘除洗淨，然後用中火隔水蒸5－6分鐘。取出晾干，這一步驟是為了讓其蒸發掉多余的水分。

2.取一玻璃瓶子(注意不能用塑料瓶，不利保存)，在瓶底撒上一層鹽排好柑桔，如此反復確保每層柑桔都有鹽覆蓋(柑桔和鹽的比例是1：3)。

3.最後密封玻璃瓶放在陰涼干燥處保存，並標上日期，年代越久功效越明顯。吃的時候才打開封口。吃的時候也可加蜜糖。