十個月寶寶應該怎麼飲食？

十個月寶寶應該怎麼飲食？

安排得很合理，還不到一歲的孩子，消化功能根本很差，光吃飯的話，消化不好的。另外，這個年齡的寶寶，多半並不特別喜歡吃飯，如果強喂，會讓以後寶寶對吃飯畏懼。人是要終身喝奶的，即使長大了，也要保證一天2、300毫升的奶，所以你家孩子吃奶一點也不多的。我家孩子都好幾歲了還是兩頓奶加三頓飯的，牛奶早一頓晚一頓，加起來也要4、500了。

關於喂養孩子之類的問題，推薦你一本書，定本育兒百科，是一位日本醫生寫的，經過多年的考驗，在日本極受推崇，而且適合同是東方人的中國人體質，上面對這類問題講的非常詳細，看了之後，你就不用聽別的人怎麼說了。

安排得很合理，還不到一歲的孩子，消化功能根本很差，光吃飯的話，消化不好的。另外，這個年齡的寶寶，多半並不特別喜歡吃飯，如果強喂，會讓以後寶寶對吃飯畏懼。人是要終身喝奶的，即使長大了，也要保證一天2、300毫升的奶，所以你家孩子吃奶一點也不多的。我家孩子都好幾歲了還是兩頓奶加三頓飯

這個階段寶寶的飲食結構要逐漸向成人過渡，但是由於寶寶的消化功能還未健全，因此要掌握循序漸進的原則，由菜泥—碎菜，肉泥—肉末，爛飯—軟飯等逐漸過渡。寶寶的正餐，也就是午餐和晚餐要精心制作，為寶寶提供多方面的營養。主食通常要做餃子，包子、面條、軟米飯。菜則肉、蛋、各種青菜，豆制品等調著樣做。這些原料裡，肉要切成末，青菜和豆制品盡量切成絲或小塊。
1：每天寶寶的飲食安排：
8：00－9：00早點（1瓶奶加適量點心）
10：00－11：00水果
16：30－17：30晚餐
18：30－19：00水果
20：30－21：00晚點（1瓶奶加米粉）
2：說明：
1：早點：奶是鈣質最好的來源，一定要保證喝。寶寶上午運動量大，靠1瓶奶是不夠的，而且牛奶不宜空腹喝，最好再吃一點兒點心，如餅干、蛋糕、面包之類的。
2：午點：這個時間一般在寶寶午睡後，此時寶寶容易口渴，喝一瓶含乳酸菌高的酸奶或高蛋白的豆漿，為寶寶下午的活動提供了良好的能量。
3：晚點：1瓶奶加造量米粉，可使寶寶一夜睡得安穩。
4：水果保證寶寶所需的維生素。
3：注意事項：
（1）：餐前一定要給寶寶洗臉，洗手、保證飲食衛生。
（2）：進餐時間控制在半小時以內如沒吃完也不要托太長時間。
（3）：寶寶飯後1小時要保證適當的活動。
（4）：兩餐之間要喝水，可以是鈣水、果汁水、也可以是白水。
（5）：盡量保證定點定餐，每餐的食量也要差不多，不要養成寶寶愛吃的多吃，不愛吃的少吃的習慣。

斷奶後，幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優質蛋白質的供應。還應吃各種蔬菜和水果，以保證維生素和無機鹽的需要。同時需注意總熱量的供給，如果熱量供應不足，則進食的蛋白質不能很好地利用，因此應適當選食物和脂肪。食物應做得軟、爛、碎、細，這樣易於消化。烹調要科學化，保存食物中的營養素。家長應為小兒單獨制作葷蔬搭配、養豐富的菜肴，而不要采用成人的飲食，因為成人飲食一般。是低蛋白質、高碳水化合物的，不能滿足小兒生長的需要。

由於小兒胃容量較小，因此進食應少量多次，每天分5次為宜。3頓正餐，2次點，心，並應經常變換花樣，以增進小兒的食欲。1-2歲的小兒，一般應每日供應糧食2兩，葷菜2-3兩，蔬菜2-3兩，適量豆制品和1-2瓶牛奶或豆漿，並應根據小兒的食欲作適當的增減。

藥補不如食補”這一我國傳統的看法是對的，而且有科學依據，故建議您仍以改進孩子的飲食行為(不要邊吃便玩、不挑食)，和合理的膳食為主。所謂合理的膳食是指吃得“雜”(各種食品都吃)、比例合理，即每餐中主食一半，菜一半，菜中一半葷菜、一半蔬菜。

秋季，兒童體重迅速增加，加強營養有助於孩子成長和防病。秋季給孩子多攝入以優質蛋白質為主的食物能增強抵抗力，補充礦物質、維生素可彌補夏季大量出汗造成的損耗，適當補充含熱量高的食物增加熱量抵御寒冷。

專家建議：在食物的選擇上可考慮增加一些牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、燒等方法，多補充一些湯水，以減緩氣候干燥對孩子的不良影響。當然，新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不能被忽略的。以下幾款“強身健體，幫助生長”的食譜，可供參考：

炖排骨新鮮排骨洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取炖好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也是補充鈣、磷等礦物質的方法。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的炖煮已完全溶解到湯中，其實是不正確的認識。

蝦仁蛋餃新鮮蝦仁洗淨，加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁還含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

魚泥豆腐羹將魚肉洗淨，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發育。

豬血豆腐青菜湯豬血、豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調料即可。

豬血是補鐵的優秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。

另外，這些飲食在冬季同樣適合寶寶食用，所起的功效也都大致相同。

一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。

最早添加的輔食應是蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次喂奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。

小知識：6個月內嬰兒不宜喂蛋清
6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現濕疹和荨麻疹等。

米粉的添加方法
臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的，睡前在奶裡加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久，夜裡還是起來幾次喂奶。

後來我咨詢了兒保醫生，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶裡的營養物質要遠勝於米粉。睡前（十點左右）應給孩子喂飽奶。

正確的添加輔食的方法應該是，初次添加建議在上午，醫生說即使吃了有什麼不適應的話，下午還能去看醫生。6個月內每日添加一頓輔食就夠了。6個月後，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜裡可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉後也是隔3~4小時再喂奶。第一次可以調得稀一點，放在奶瓶裡讓他吸，逐步加稠，兩個星期後一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。

隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。注意1周歲以內不要添加任何調味品。

蔬果汁的添加。
嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品,或自己鮮搾的果汁且需兌水1:1稀釋後才能飲用。還可自制蔬菜汁。方法是將新鮮的蔬菜洗淨、切成小段,加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效,胡蘿卜汁對腹瀉有效。

輔食添加要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。如在添加輔食過程中，有胃腸道不耐受情況出現，應停止喂哺，待胃腸道功能恢復如常後，再逐步添加。

正確的添加輔食的順序是:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類

在這裡我給你個時間表參考一下：

第一頓早點奶（奶粉）類早6點左右
第二頓早飯輔食(米粉、粥、爛面)類早8點左右
第三頓午飯奶（奶粉）類午12點左右
第四頓午點奶（奶粉）類下午2、3點
第五頓晚飯輔食(米粉、粥、爛面)類晚6點左右
第六頓夜宵奶粉晚10點左右

到1歲左右，將第三頓改為糧食類。

嬰兒小食品制作：

1、蔬菜豬肝泥
胡蘿卜煮軟切碎一小匙，菠菜葉半匙加少量鹽煮後切碎，和切碎的豬肝泥2小匙一起放入鍋內，加醬油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。

2、香蕉粥
香蕉去皮後，用勺子背把香蕉研成糊狀，放入鍋內加奶1大匙混合後上火煮，邊煮邊攪拌均勻。

3、番茄豬肝
切碎的豬肝2小匙，切碎的蔥頭1小匙同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後加洗淨剝皮切碎的番茄2小匙，鹽少許。

4、肉面條
把面條放入熱水中煮後切成小段，和2小匙豬肉末一起放入鍋內，加海味湯後用微火煮，再加適量醬油，把澱粉用水調勻後倒入鍋內攪拌均勻後停火。

5、蝦糊
把蝦剝去外殼，洗干淨後用開水煮片刻，然後研碎，再放入鍋內加肉湯煮，煮熟後加入用水調勻的澱粉和少量鹽，使其呈糊狀後停火。

6、奶油魚
把洗淨的魚放熱水中煮後研碎，把醬油倒入鍋內加少量肉湯，再將切碎的魚肉上火煮，邊煮邊攪拌，煮好後放入少許奶油和切碎的芹菜即可。

6～12個月
*6～12個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。

*煮熟的蛋黃增至每天1只，過渡到蒸雞蛋羹，每天半只。

*稀粥可由稀增至半稠，每天3湯匙，分2次給，逐步增加至5～6湯匙。

粥中可加菜泥1湯匙，可稍加些調味品，

*如果斷奶食品吃得好，可減去１次奶。

7～8個月

*過渡到整只蛋羹。

*每天喂稠粥2次，每次1小碗(約6～7湯匙)，加萊泥2～3湯匙，逐漸增至3～4湯匙。粥裡可輪換加少許肉末、魚肉。

*給寶寶隨意啃饅頭片(1／2片)或餅干，促進牙齒發育。

*母乳(或其他乳品)每天2～3次，必須先喂輔食，然後喂奶。

9～10個月

*可參考下列程序進食：

上午——晨6時，喝母奶或配方奶，10時稠粥1碗，菜泥2～3湯匙，蛋羹半只；

下午——2時喂母奶或配方奶；

晚上——6時喂稠粥或爛面條1碗，蛋羹半只，除菜泥，還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10時喂奶。

*如果輔食吃得好，可少喂1次奶或考慮斷奶。

寶寶8-10個月時可以完全斷奶（母乳）了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，並由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，並必須斷奶（母乳），如果還繼續用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵

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