好--但是不宜天天喝!
需要注意如下: 首先、如果天天喝,會產生喝膩的現象; 其次、要當天(早上)做當天喝,不宜隔夜准備; 其三、宜和面包、饅頭包子等粗糧吃--勿空腹喝! 第四、吃藥不宜喝豆漿,不宜沖雞蛋一起喝; 其五、風寒感冒、有腸胃方面的問題,暫時不宜飲用;再者每次飲用不要太多,以2-3百毫升為限,最好是邊吃其它東西邊喝。 豆漿是許多人喜歡的食物,不少人都將豆漿作為早餐,但是飲用豆漿一定要有所注意,否則很容易誘發疾病。那麼,飲用豆漿要注意什麼呢?
1.並非人人皆宜。祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、嗳氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
4.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。
5.不要空腹飲。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆漿。在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4小時就能使豆漿酸敗變質。
可以的豆漿對孩子的身體發育很有幫助,經常喝對身體好的。
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