吃完辣東西後如何快速去除口中的辣味？

表2 實驗結果記錄

材料：
醋
牛奶
茶葉（泡過）
白糖
食鹽

實驗前
塗上辣椒：
雙手
比上次實驗少三分之一。
比上次實驗少三分之一。
比上次實驗少三分之一。
比第三次實驗多三分之一。

手的感覺：
剛開始涼涼的，漸漸地有刺痛的感覺。
刺痛（感覺與上次程度差不多。）
會有麻麻的感覺和刺痛。
會開始癢，而且又麻辣。
辣、麻和癢的感覺比上幾次多了很多。

氣味：
刺鼻，聞起來讓人會冒汗。
辣味比上次的濃一些。
不會很重，但很刺鼻。
氣味比上幾次辣得多。
刺鼻，氣味十分重。

實驗後：
洗去辣椒：
雙手洗時會很痛。
雙手表面很舒服、很滑。
清涼、麻麻的，感覺不出刺痛。
手會很痛，而且刺痛還在，只是消去了麻麻的感覺。
雙手搓洗是手的表面很滑，感覺不到痛。

手的感覺：
會是會有刺痛的感覺。
手上滑滑的，刺痛會慢慢復發。
開始感覺到手上有微微的刺痛。
刺痛慢慢消失，但一段時間內還會有。
手滑滑的，過幾秒後變沒有了刺痛等問題。

氣味：
有很重的醋味。
雖然有牛奶的香味，但還是覆蓋不了辣味。
清香的茶味，但隱約有辣味。
辣味雖然消除不少，可辣椒的氣味還是存在。
氣味剛開始會有，可過幾十秒後便消失了。

可能是我們的實驗不夠完善，沒有找出去除手上辣味最好的方法。但我們發現實驗中的測試品的去除辣味的能力都各有特點，如表3。

表3 測試品的去辣能力對比

測試品
使用時的手感
去味能力
方便程度

鹽

牛奶

茶

糖

醋

五、體會和感受

這個實驗是我們組員親身經歷了整個過程，最後我們試過了不少的材料，用了不少時間，而且被辣椒的刺痛、麻、刺鼻的味道等等的煩惱折騰慘了，從中我們也明白了爸爸媽媽們為我們做菜時所遇到的麻煩，原來這麼折騰人的，想到這裡，我們的組員也不覺得累了。從中我們還了解到了不少物品中有著不僅僅一兩見的用處，只要我們去探究，便可發現不少的奇跡。也希望我們能發現更多能幫助家長們解決煩惱的方法。

點評：

  在日常生活中，切辣椒時經常會使手沾上辣椒的辣味，使手很難受，如果不小心抹到臉上或眼睛上，就更難受了。如何解決這問題呢？前進小學的三個小朋友對問題進行了探究，通過對比實驗找出了能夠解決這個問題的較好的辦法。很多時候我們的課題來源於生活，應用於生活，雖然這是一個很小的問題，但作為小朋友能夠進行完整的科學探究，找出解決問題的辦法，卻不是一個簡單的問題。這個選題給我們一個啟示，對於校學生來說選題一定要小，切合小學生研究的水平，而且最好來源於我們的生活和周圍的熟悉的實物，小學生才能更好地進行適當的探究活動。

切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。

辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。

辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以采取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦干，連擦三遍至症狀緩解即可。我母親試過，這個方法效果很好。

另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

其實在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因為每次吃完，嘴裡都會有一股蒜臭味，久久不散。其實，我們身邊一些常見的東西，都是大蒜味的“克星”，您不妨一試。

吃蒜後如何快速去臭味

[先測測我有沒有口臭]

牛奶：吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

編輯提醒您：有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這裡，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。

檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。

可在一杯沸水裡，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。

各位俊男美女，不開口的時候，儀表出眾的你可能是眾人矚目的焦點，可是當你一開口，可能馬上破壞別人對你的那一份向往……讓你口氣清香有妙方

柚子：性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒後口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。

金橘：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗淨嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。

丁香又名“雞舌香”，在古代，它曾為治療口臭立下過汗馬功勞……丁香--讓你口氣清新怡人

蜂蜜：蜂蜜1匙，溫開水1小杯沖服，每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。

山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗。

茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭。對進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞，用茶葉1小撮，分次置於口中，慢嚼，待唾液化解茶葉後徐徐咽下，療效頗佳。

女大學生交往障礙的性別差異調查研究評論推薦

下載全文
陳虎強
湖南師范大學心理學系

《湖南教育學院學報》
1998年第16卷第3期摘要:本調查研究初步探討和分析了當前男女大學生在交往障礙因素方法存在的性別差異問題。調查結果表明，男女大學生在自卑與缺乏自信、不善言談、交往不主動、擔心別人不願意等交往障礙因素方面存在顯著的男女性別差異。

奶：吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

編輯提醒您：有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這裡，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。

檸檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。

可在一杯沸水裡，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。

各位俊男美女，不開口的時候，儀表出眾的你可能是眾人矚目的焦點，可是當你一開口，可能馬上破壞別人對你的那一份向往……讓你口氣清香有妙方

柚子：性酸，味寒，可治納少、口淡，去胃中惡氣，解酒毒，消除飲酒後口中異味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉，細細嚼服。

金橘：性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗淨嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。

丁香又名“雞舌香”，在古代，它曾為治療口臭立下過汗馬功勞……丁香--讓你口氣清新怡人

蜂蜜：蜂蜜1匙，溫開水1小杯沖服，每日晨起空腹即飲。蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。

不吃就沒有辣味了。

上一页 [1] [2] [3]