怎樣加盟美味基西式快餐

許
浸料：
朗姆酒1瓶蓋、咖啡酒3瓶蓋、速溶濃咖啡一袋、水100ml
裝飾材料：
香醇可可粉適量、手指餅適量
做法：
雞蛋加糖攪拌至濃稠，篩入低粉攪打至光滑無粉粒
加入蛋糕油、溶解的黃油充分攪打
入預熱的烤箱200度烤20－25分鐘
蛋糕涼透後裁去上下焦皮將蛋糕仔細片成兩片
其中一片裁成7寸左右大小
將鮮奶油攪打至中性發泡
將奶油芝士滴入少許鮮檸檬汁攪打至松發
牛奶和蛋黃攪勻加熱將魚膠粉溶解（不可溫度過高）分次倒入芝士攪均勻
將鮮奶油與芝士混合攪拌均勻
將浸料調勻
八寸慕斯圈內將一片蛋糕打底塗上一半的慕斯料在加上裁過的蛋糕片在蛋糕片上刷上浸料再塗上另一半的慕斯料用橡皮刀刮平整放入冰箱冷藏至變硬
拆去慕斯圈可可粉放進細孔漏勺在蛋糕表面均勻的灑上可可粉
用切刀的刀背在蛋糕表面輕輕壓出花紋
再用鮮奶油當膠水在蛋糕周圍粘上一圈手指餅
即可
正宗的提拉米蘇是用手指餅當餅底做法類似海綿蛋糕
要用蛋糕就按海綿蛋糕的做法就行了
吃了一塊香滑醇美真是蛋糕中的極品你也試試吧：）

http://www.intoca.com/m05_bbs/bbs_detail.aspx?id=32654
慕斯蛋糕的詳細圖解做法

用qq糖做果凍，超簡單
材料：三包qq糖，一只奶鍋，自己喜歡的水果切成丁。

開始做咯....

先放水進奶鍋煮開，水大概200毫升，開了以後把qq糖放進去煮，關小火攪拌，直到qq糖完全溶化，用筷子點一點看看，如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了，倒進一個容器裡（最好有模具）放涼了後再放進自己喜歡的水果丁，然後放進冰箱冷凍，1---2小時就可以拿吃來吃了。對了，吃前先用一只稍大的碗裝點熱水，裝著果凍的容器在熱水裡晃一下，這樣會很容易扣出碟子上了。

http://cache.baidu.com/c?word=%ce%a2%3b%b2%a8%c2%af%3b%d7%f6%3b%b1%fd%b8%c9&url=http%3a//www%2e51888%2ecom%2ecn/bbs/read%2ephp%3ftid%3d104572&b=0&a=29&user=baidu
詳細的圖解做法-用微波爐做餅干

微波爐做餅干:
准備好面粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要准備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的面粉用"餅干模子"壓出形狀,ok後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅干做成啦。

三分鐘微波爐餅干做法:

材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,松餅粉150克)
方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入松餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.

微波爐小餅干！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄干（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！

自己動手做果凍

原料：qq糖（數量多少決定果凍的軟硬程度！
鮮橙多飲料
自己喜歡的水果切成小塊
做法：將橙汁倒入小鍋內，加熱後放入qq糖，攪到qq糖溶開，然後把鍋裡的汁倒入小容器內，把水果小顆粒放入容器內，再把容器放到冰箱內凍半個小時到一個小時！
半小時到一個小時後拿出，拿出後倒入小盤內就可以吃到美味的自制果凍了啊！
自己做出的果凍沒有防腐劑而且很美味大家快自己親手試試吧！

牛奶凍
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋奶酪就做好啦！
特點：
制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。也可以在牛奶中加入巧克力
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簡易果凍
【材料】旺仔qq糖一包、牛奶一盒
【方法】把qq糖倒入熱牛奶中，煮化。然後放入冰箱冷藏一晚

http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html
心情故事diy：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖）

http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm
最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕，strawberryspongecake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網

http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=15&id=33426&page=1[
原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~]

http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html
【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~）

http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html
大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈

http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm
淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕-
圖解做法

http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=fb_days&id=1307&n=&t=2
微波爐做綠茶蛋糕（圖）

http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html
五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網

http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm
體驗diy蛋糕樂趣(組圖)

http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html
提拉米蘇蛋糕詳細做法無需烤箱哦(組圖)

http://board.verycd.com/t256064.html

verycd.com分享互聯網社區>[推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕

http://bbs.aptx.cn/showthread.php?t=98070diy
芒果慕斯

http://piggiecat.blogdriver.com/piggiecat/850323.html
草莓慕絲蛋糕--piggiecat百味屋，好漂亮的蛋糕啊~

抹茶芝士蛋糕
制作材料：
creamcheese150克/butter100g/牛奶150g
抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g
蛋黃40g（約2個）/細砂糖35g
蛋白120（約3個）/細砂糖70g
制作方法：
1.將材料a隔水加熱融化，攪拌均勻
2.材料b過篩後拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細砂糖
3.蛋白加糖打至濕性發泡，分次拌入芝士面糊
4.將面糊倒入模型，烤箱預熱150度，熱水烘烤30鐘，關掉上火繼續烘烤30分鐘

http://bbs.61.fm/t/2-2624840.htm
黃桃慕斯蛋糕

http://www.sochi.cn/forum/archiver/?tid-3477.html
奧利奧酸奶慕斯蛋糕(頁1)

http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=25397
菠蘿慕斯和椰子雪球

http://e.taisha.org/viewthread.php?tid=422512&extra=&page=6
薰衣草慕斯和多種甜品做法

注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干淨無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆裡加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鐘就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫“濕泡”。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鐘。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫“干泡”最適合做海綿蛋糕。這要兩分鐘足夠了！
好了，10分鐘你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔

蘋果派

原料：混酥面-----300克；沙糖-----75克；蘋果-----500克；肉桂粉----0。5克；白脫油-----50克作法：（1）將蘋果切成6公分、1公分厚的斜片。下鍋用白脫油炒熟，再加白糖和肉桂粉拌勻，冷卻後待用。（2）將面團與分為二，制成直徑20公分的圓片，一塊放入盆中為底，鋪上蘋果餡，再將另一塊覆蓋於上，周圍用花刀絞緊，並做出花邊，表面刷上蛋液，再戳一些小孔透氣，送進烘箱，調至攝氏200度，悶烘20分鐘，烘得透一些，面色呈棕黃色即可出爐。香蕉派；原料：混酥面-----200克；白沙糖-

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