什麼水果含鹼性最高？

什麼水果含鹼性最高？

鹼性要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)
是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、
鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，
這類食物稱為鹼性食物。我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、
硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、莴苣、蘿卜、
土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、
柿子、茶等。海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，
故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸鹼度以防病健體。
肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(
70％的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃一定量的鹼性食品，
抵消過多的酸性成分，恢復正常的鹼度，
才能維持機體的正常生理狀態。

鹼性要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)
是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、
鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，
這類食物稱為鹼性食物。我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、
硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、莴苣、蘿卜、
土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、
柿子、茶等。海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，
故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸鹼度以防病健體。
肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(
70％的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃一定量的鹼性食品，
抵消過多的酸性成分，恢復正常的鹼度，
才能維持機體的正常生理狀態

是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、
鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，
這類食物稱為鹼性食物。我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、
硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、莴苣、蘿卜、
土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、
柿子、茶等。海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，
故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸鹼度以防病健體。
肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(
70％的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃一定量的鹼性食品，
抵消過多的酸性成分，恢復正常的鹼度，
才能維持機體的正常生理狀態。

不是的，有些水果酸性高

味道有點苦澀的水果

蘋果啊

鹼性要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)
是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣、鈉、鉀、
鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性，
這類食物稱為鹼性食物。我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、
硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具體如豆角、菠菜、莴苣、蘿卜、
土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、
柿子、茶等。海帶鹼度尤為最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱，
故每星期吃3-4次海帶，可保持血液的正常酸鹼度以防病健體。
肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(
70％的疾病發生在酸性體質人身上)，需要吃一定量的鹼性食品，
抵消過多的酸性成分，恢復正常的鹼度，
才能維持機體的正常生理狀態。

蔬菜和水果是鹼性食物。
為什麼蔬菜和水果吃起來酸卻是鹼性食物？
因為蔬菜和水果中含有有機酸鉀鹽或鈉鹽（如蘋果酸鹽和檸檬酸鹽）
，有機酸在體內氧化成co2和h2o，留下的na+和k+
與hco3-結合成碳酸鹽。體液中naco3或khco3增多，
使體液的ph趨於升高（ph表示酸鹼性，ph7為中性，
ph7以上是鹼性，ph7以下為酸性），
所以蔬菜水果類食物是成鹼食物。
多吃鹼性食物

人類的飲食有酸鹼之分，
它以食物被機體吸收氧化後所含的元素為界。凡含氯、硫、
磷較多的屬酸性食品，如米、面、肉、蛋。含鈉、鉀、鈣、
鎂較多的屬鹼性食物，如蔬菜、水果。

飲食的酸鹼度直接影響人體健康，
這是因為飲食在腸壁絨毛組織作用下轉化成血球，血球分化為細胞，
細胞在體內呈弱鹼性狀態下活性最強。由於人通過呼吸和泌尿，
對食物的酸鹼混雜有一定的調節功能，
故而體液維持在正常值ph7.3～7.5之間。若酸性飲食超限，
將引起體液酸度增高。國外有科學家斷言，
百病皆從體液趨酸化開始。適量調配生理性鹼性飲食，
可望健體強身。

豆漿
大豆制成的飲料富含鉀元素及人體必需的8種氨基酸。
煮透的豆漿具有鹼性，可緩解酸性食品導致的鈣質缺乏、
血粘度增加、血壓上升等不良反應。中醫認為，豆漿補虛潤燥、
清熱下氣、化痰通便的功效頗具藥用價值。

柑橘
包括柑、橙、柚子，該組織水果雖有酸味，卻不屬於酸性食物。
柑橘被人體完全氧化後，會留下鹼性礦物質元素。現代醫學證實，
常吃柑橘，能防治心髒病，強化肝髒解毒能力，
抑制或阻斷癌細胞生長。

白薯
又名紅薯、山芋、地瓜等，富含鈣元素及多種營養成分，生食、
熟食都能中和體內多余的酸，乃生理性鹼性食品。

野菜
如荠菜、蕨菜一類，營養豐富而全面，不受農藥污染。
經消化分解後呈鹼性反應，可促進體液酸鹼平衡。
野菜的醫療作用譽滿人間，“三月三，荠菜當靈丹”便是一說。

每天攝入食物的酸鹼比例應該為2∶8。
正常情況下人的血液ph為7.35～7.45之間，
高於此數值表明體液呈鹼性，低於此表明體液呈酸性。
酸減食品簡單分類
酸性食品：牛奶以外的動物性食品鹼性食品：
除了五谷雜糧外的植物性食品
中性食品：油、鹽等調味品，咖啡、茶等
常見食物的酸鹼分類
強酸性——蛋黃、乳酪、白糖做的西點、柴魚等
中酸性——火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥、
奶油、鴨肉、牡蛎、蟮魚、蝦、蟹、鹵肉、比目魚、李子、梅等
弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅、紫菜、核桃、嫩玉米、
扁豆、堅果等

弱鹼性——紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐、黃瓜、
西葫蘆、馬鈴薯、西瓜、芒果等
中鹼性——大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、
梅干、檸檬、菠菜、茄子、蘑菇、芹菜、橄榄、櫻桃、甘薯、花菜、
密桃、梨、胡蘿卜等
強鹼性——葡萄、葡萄酒、海帶芽、海帶等，尤其是天然綠藻

酸鹼誤區
誤區一：
酸鹼食物是以口味酸鹼來區分並非味覺上有酸味的食品就屬於酸性食
品，新鮮的成熟水果，即使其味道是酸的,也是鹼性生成物。
誤區二：酸性食品是壞的，
鹼性食品是好的將食物以酸鹼分為好壞是大錯特錯，飲食並非“
鹼性越多越好”，人體有良好的酸鹼調節系統，
使體液保持相對穩定的酸鹼數值，只有平衡才能健康。

酸性食物
奶、蛋、魚、肉類（如：牛肉、雞肉、豬肉、魚肉）
酸味水果（如：番茄、橘子、草莓、葡萄、鳳梨、蘋果）

鹼性食物
豆類（如：青豆、大豆、紅豆、豆腐）
青菜、莴苣、馬鈴薯、竹筍、洋蔥、香菇、花菜、海帶
水果（香蕉、西瓜、枇杷）
麥粉制品、牛奶、茶

希望生男孩：女性應以鹼性食物為主
希望生男孩：男性應以酸性食物為主

生男孩的步驟
同房的時間--禁欲（約5天的時間）到排卵日前才能行房，
之前仍可以有正常的性生活，因為排卵時期子宮頸呈鹼性，
有利y精子生存。

陰道酸鹼度調節--同房時盡量接近排卵期，
因為這段時間女性的分泌物呈鹼性，可以幫助y精子活動；
或者排卵日前三天開始用蘇打水沖洗陰道，增強陰道的鹼性環境。

同房的姿勢--據說同房時要使女方達到高潮，較可能生男孩，
因為女性高潮時，子宮頸分泌的鹼性分泌物較多，適合y精子活動，
所以事前男方應多愛撫女方。此外，應采用插入較深的結合姿勢，
因為y精子在陰道內側較不活潑，若讓y精子較接近子宮頸處射精，
則能：①減少精子突破重圍的路程；②插入較深，
女性較易出現性高潮。可嘗試的姿勢：正常體位、彎曲體位、
後背體位、前座體位。

生男孩有益的食品
蟲草鴨湯
材料和調味料：鴨子半只、冬蟲夏草2錢、鹽1小匙
作法：①鴨子剁塊、洗淨、川燙、撈起。②冬蟲夏草洗淨，
與鴨塊一起盛入炖鍋內，再加入6碗水。③將步驟②以大火燒開後，
再轉小火炖至鴨肉熟爛，最後加鹽調味熄火。
功能：①強陽補精，補益體力。適合男子體虛、
陽氣不振而欲生男者，以及腰常酸痛發麻、發冷者。②
冬蟲夏草是滋肺補腎的助陽良品

紅糟雞
材料和調味料：雞腿2只、紅糟2大匙、老姜1段、棉線（
或縫衣線亦可）2條、醬油2大匙、糖1大匙
作法：①姜洗淨，切片；雞腿剔去骨頭，洗淨拭干，
以棉線捆卷扎緊。②起油鍋，下姜片爆香，接著下紅糟炒酥。③
將步驟①和②的材料盛入鍋內，再加1/2碗水和調味料，
煮至雞肉熟爛入味，即可熄火。④等到涼卻，將雞肉取出，
拆出棉線切片，再將汁液淋上即可。
功能：①養氣益腎，幫助生男。手腳心經常發癢，長疹者宜多服用。
②紅糟雞，活血益肝腎。

蔬菜和水果是鹼性食物。
為什麼蔬菜和水果吃起來酸卻是鹼性食物？
因為蔬菜和水果中含有有機酸鉀鹽或鈉鹽（如蘋果酸鹽和檸檬酸鹽）
，有機酸在體內氧化成co2和h2o，留下的na+和k+
與hco3-結合成碳酸鹽。體液中naco3或khco3增多，
使體液的ph趨於升高（ph表示酸鹼性，ph7為中性，
ph7以上是鹼性，ph7以下為酸性），
所以蔬菜水果類食物是成鹼食物。
多吃鹼性食物

人類的飲食有酸鹼之分，
它以食物被機體吸收氧化後所含的元素為界。凡含氯、硫、
磷較多的屬酸性食品，如米、面、肉、蛋。含鈉、鉀、鈣、
鎂較多的屬鹼性食物，如蔬菜、水果。

飲食的酸鹼度直接影響人體健康，
這是因為飲食在腸壁絨毛組織作用下轉化成血球，血球分化為細胞，
細胞在體內呈弱鹼性狀態下活性最強。由於人通過呼吸和泌尿，
對食物的酸鹼混雜有一定的調節功能，
故而體液維持在正常值ph7.3～7.5之間。若酸性飲食超限，
將引起體液酸度增高。國外有科學家斷言，
百病皆從體液趨酸化開始。適量調配生理性鹼性飲食，
可望健體強身。

豆漿
大豆制成的飲料富含鉀元素及人體必需的8種氨基酸。
煮透的豆漿具有鹼性，可緩解酸性食品導致的鈣質缺乏、
血粘度增加、血壓上升等不良反應。中醫認為，豆漿補虛潤燥、
清熱下氣、化痰通便的功效頗具藥用價值。

柑橘
包括柑、橙、柚子，該組織水果雖有酸味，卻不屬於酸性食物。
柑橘被人體完全氧化後，會留下鹼性礦物質元素。現代醫學證實，
常吃柑橘，能防治心髒病，強化肝髒解毒能力，
抑制或阻斷癌細胞生長。

白薯

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