我看到一個電子書是健康排毒餐想專業人士幫忙看一下，對不對

一、排毒早餐∶
水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1∶2∶1∶1)。
1．一種水果∶選果原則∶以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。慢性病患所食水果，需經專業人員一一檢視過，方可食用。
2．二種蔬菜∶選菜原則∶以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。舉例∶根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。莖---西洋芹、明日葉....等。花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。
為安全與最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜，需經專業人員檢測過方可食用。
水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。
葉菜類和芽菜類都是很好的食物，暫時較不適合病人在康復期使用。
3．地瓜(黃比紅適合)慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用(冬天可用烤的)。
4．糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份。
蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。

這材料說的原則是對的，但比較籠統，最好還是要根據你自己的體質選擇一些適合你自己的食物，寒性體質與熱性體質、冬天與夏天、男性或女性，膳食的側重點都有所不同的。