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什麼是三七粉

別名：田七粉
1、什麼是三七粉
三七粉是用三七主根打成的粉。
2、三七粉的成分及其作用
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
3、三七粉的用途
可用於治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血症；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產後、久病等原因導致的體虛證。
4、三七粉的用法每次2－3g,溫水吞服，每日兩次。置干燥陰涼處。
5、適用人群
（1）心腦血管疾病患者
（2）高血壓、高血脂及貧血人群
（3）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）
（4）體質虛弱、免疫力低下人群
（5）婦女經期及產後
6、三七粉的等級：三七粉有，普通三七粉無公害三七粉，綠色三七粉，有機三七粉
a、什麼是有機認證？
有機認證是目前食品、農產品、中藥材的生產及質量管理最高級別的認證。
b、什麼是有機三七？
有機三七指在生態環境質量符合規定標准的土地，生產過程中不允許使用任何化學合成物質，按照特定的生產操作規程生產、加工、運輸、倉庫管理及包裝。並經專門機構認定檢驗。達到有機食品標准的即為有機三七。其安全性和有效性最高，是當今最高質量標准的三七。
c、有機三七的特點
（1）、安全性最高（有害成分農藥、重金屬等有害物質含量最低）
（2）、有效成分含量最高
（3）、產品質量最穩定
（4）、三七原生成分最完整（在最適宜的環境種植、不使用化學物質就不容易改變其原生成分狀態）
d、有機認證體系（機構）
德國bcs、日本jas、美國nop、瑞士sgs是世界上最權威的有機認證。
三七的藥理作用及功效
應用現代藥理學方法對三七進行研究，大體可分為兩個階段：一是20世紀30年代，二是70年代以後。在第一階段，三七的活血作用已受到人們的重視；在第二階段，隨著科學技術的發展，國內外學者對三七進行了廣泛的藥理研究和臨床實驗，取得了大量的新成果，使三七的醫學應用領域得到了有力的拓展。
一、對血液和造血系統的作用
1、三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間。
研究表明，三七的止血成分主要為三七素（dencichine）。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放adp、血小板因子ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。
據報道，用參三七注射液、三七粉治療胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。
以三七粉治療支氣管擴張、肺結核及肺膿腫合並咯血患者，用藥5日，完全止血者達80%以上。利用三七治療各種外傷出血、各種內血症在臨床上已得到廣泛應用。
2、三七能促進各類血細胞分裂生長、增加數目，促進骨髓細胞增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能。
實驗發現，三七能明顯提高失血性貧血病理模型（大鼠和家兔）的血紅細胞數量，對失血性貧血具有較好的治療作用。
三七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外，還能顯著提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞的百分比。
3、三七具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
實驗顯示，三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。
二、對心血管系統的作用
中醫以三七作為活血化瘀藥物治療冠心病、心絞痛取得顯著療效。
血液粘度過高是冠心病、心絞痛、腦出血等血液系統疾病的主要根源。三七具有抑制血小板聚集、促進纖維蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，促進血栓溶解，改善血液流動的作用。
實驗表明，三七總苷有活血作用，可以擴張心髒血管，增加冠脈流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，並可以溶解已形成的血栓，增加營養性心肌血流量。同時，三七也能夠降低動脈壓，略減心率，使心髒工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可用於治療心肌缺血、心絞痛及休克。
實驗證明，三七總皂苷對多種實驗性心律失常模型均有一定程度的對抗作用。
雲南中醫學院利用三七（常用藥用部分）生三七粉治療高血壓、冠心病、腦動脈硬化等伴有血脂及膽固醇增高的患者，取得良好效果。服用方法很簡單：每次生三七粉1克，日服2次，溫開水送服，1個月為1個療程。
三、對神經系統的作用
研究表明，三七中既含有原人參二醇型皂苷，也含有原人參三醇型皂苷，其中：原人參二醇型皂苷具有中樞神經抑制作用；原人參三醇型皂苷具有中樞神經興奮作用。
臨床應用證明，三七地上部份（三七花、葉、莖）對中樞神經有抑制作用，表現為鎮靜、安定與改善睡眠等功用，三七葉總皂苷鎮痛以及鎮靜作用非常明顯；三七地下部分（三七根）能興奮中樞神經，提高腦力和體力，表現出抗疲勞性。
四、抗炎症作用
藥理實驗表明，三七對急性炎症引起的毛細血管通透性增加、炎性滲出、組織水腫、白細胞游走以及後期肉芽組織增生均有明顯的抑制作用。抗炎作用機理為既有直接炕炎作用，也有通過興奮垂體－腎上腺皮質系統間發揮抗炎作用。
雲南白藥的成分主要是三七，其對外傷的良好效果與三七的抗炎有關。
五、對免疫系統的作用
三七多糖是促進免疫的有效成分，三七的兩種多糖均能促經巨噬細胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，促進造血干細胞的增生，還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。
藥理實驗發現，三七總皂苷可顯著提高小鼠的巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，提高外圍血中白細胞總數，減少白細胞的移動指數；三七水煎劑或三七多糖對小鼠體內抗原結合細胞的生成具有明顯的促進作用；三七皂苷在體外對人體淋巴細胞的有絲分裂有促進作用。
以上結果表明，三七確實具有一定的免疫調節作用。
六、三七的抗腫瘤作用
近年來，國內外學者對三七的抗腫瘤（癌）作用研究取得了可喜的進展。研究表明，三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物質；三七皂苷120ug/ml濃度的rb1能使培養的腫瘤細胞92%受到抑制，三七皂苷rd的抑制率則為79%；三七皂苷rh1對培養的肝癌細胞有明顯的抑制作用；三七皂苷rh2具有較強的抗腫瘤活性，並能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。
此外，三七皂苷和三七多糖能增強機體免疫功能，對治療癌症有一定的輔助作用。
七、抗氧化，延緩抗衰老作用
機體內脂質過氧化物（lipidperoxide，lpo）的異常積累破壞生物膜的正常功能，促進衰老以及動脈粥樣硬化等各種疾病發生。
實驗證明，三七粉用蒸餾水調成糊漿，可使大鼠血液中lpo的含量明顯減少，腦組織中的lop減少最為顯著，具有抗衰老作用。
八、對物質代謝的影響
美籍華人朱其巖博士用三七粉在家兔上進行試驗，研究三七對體重增減及腸道吸收的影響。結果表明，三七能降低三酸甘油脂的含量，對機體是有益的。
研究表明，三七對人體物質代謝的影響是多方面的：
三七皂苷對血糖的影響取決於動物的狀態及機體血糖水平，可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。
三七能影響血脂代謝，降低血脂水平，特別是三酸甘油酯含量明顯降低。
三七可促進小鼠肝、腎、睾丸及血清中的蛋白質合成。
三七對多種試驗動物各器官組織的脫氧核糖核酸（dna）合成具有促進作用。
三七的食用方法
1、三七粉、三七片或三七膠囊用法：
（1）跌打損傷等各種出血症，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉後，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。
（2）三七粉、三七片或三七膠囊，一次2克，每日2－3次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。
（3）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
（4）適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面10－20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使皮膚光潔、細嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳）。
（5）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
（6）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心髒負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
（7）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病；三七並具有抗腫瘤抗癌症的作用。
（8）飲酒前或飲酒後（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝髒。
（9）三七粉（10克左右）與適量螃蟹（清刷干淨）用文火炖，待蟹肉炖熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助於清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
2、三七炖雞或炖排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨（500克）、鹽少許用文火炖1－2小時即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。
3、三七炖螃蟹
方法：三七粉（10克左右）與適量螃蟹（清刷干淨）用文火炖，待蟹肉炖熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助於清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
4、三七須根炖雞或炖排骨
方法：將三七須根（20克）放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（500克）、鹽少許用文火炖1－2小時即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。
5、三七藥酒
方法：100克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、1kg白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用於瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
6、三七花用法
1、少量三七花（5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量三七花（5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、三七花放溫水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效
三七粉的鑒別方法：
三七粉鑒別（化學方法）
（1）本品粉末灰黃色。澱粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。
（2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變為紅色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數滴，點於濾約上，干後，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干後，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光。
（3）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發皿中，蒸干，殘渣加甲

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