不要空腹吃水果,特別是柿子和香蕉吃了會肚子疼的。因為水果含有果酸會刺激胃,使胃部不適,最好是飯後半小時以後吃水果。還有空腹不能吃——
西紅柿:含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物,使胃裡的壓力升高,造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子:含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。易引起“胃柿結石症”,中醫稱為“柿石症”。
香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用。
橘子:橘子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜。
甘蔗和鮮荔枝:空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量,會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
山楂:山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,會增加饑餓感並加重胃病。
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