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椰汁西米湯圓怎麼做？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
【材料】：椰汁、西米、湯圓、枸杞 【做法】： 1、西米洗淨浸泡1小時後待用。 2、用刷子蘸椰汁，刷勻湯圓表面，使其濕潤有粘性。 3、將湯圓粘勻西米，擺放盤中。 4、將枸杞擺放在湯圓上，旺火蒸5分鐘即可。 【小貼士】： 1、湯圓軟糯，蒸的火候要恰當，蒸過了容易塌，要旺火蒸。 2、吃湯圓時切記緩慢、小口，避免湯圓燙傷嘴或哽住喉頭。 3、湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。腸胃功能不佳者、老年人、兒童，宜少吃，以免造成消化不良或吞咽阻礙。 |
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