芝麻薄餅怎麼做 【材料】:1.低筋面粉50公克細砂糖160公克蛋白150公克2.奶油30公克3.黑芝麻60公克白芝麻60公克
如何做芝麻薄餅的制作方法:
1.低筋面粉過篩後,與其余材料(1)一起拌勻。
2.將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
3.最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
份量:約15片
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