餅干制造方法_大眾科普網

>,1、這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學者。
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,2、按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調勻，烘烤前塗在餅干上即可。
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,3、烘烤過程中，應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間，並且隨時觀察以防焦糊,,,,,,,餅干的主要原料是小麥面粉，此外還有糖類、澱粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。上述原、輔料通過和面機調制成面團，再經滾軋機軋成面片，成型機壓成餅坯，最後經烤爐烘烤，冷卻後即成為酥松可口的餅干。餅干類別根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分兩大類，即韌性餅干和酥性餅干
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,材料：雞蛋2個,細沙糖80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可）,泡打粉1/2小匙
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,做法：
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,1、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
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,2、在桌上灑些面粉，把面團倒在面粉上，在撒一層面粉在面團上
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,3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘
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,4、用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入
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,6、烤箱預熱160度烤約20分鐘
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,溫馨提示：
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,1、這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學者。
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,2、按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調勻，烘烤前塗在餅干上即可。
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,3、烘烤過程中，應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間，並且隨時觀察以防焦糊,,,,,,,餅干的主要原料是小麥面粉，此外還有糖類、澱粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。上述原、輔料通過和面機調制成面團，再經滾軋機軋成面片，成型機壓成餅坯，最後經烤爐烘烤，冷卻後即成為酥松可口的餅干。餅干類別根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分兩大類，即韌性餅干和酥性餅干
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,材料：雞蛋2個,細沙糖80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可）,泡打粉1/2小匙
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,做法：
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,1、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
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,2、在桌上灑些面粉，把面團倒在面粉上，在撒一層面粉在面團上
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,3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘
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,4、用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入
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,6、烤箱預熱160度烤約20分鐘
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,溫馨提示：
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,1、這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學者。
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,2、按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調勻，烘烤前塗在餅干上即可。
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,3、烘烤過程中，應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間，並且隨時觀察以防焦糊,,,,,,,餅干的主要原料是小麥面粉，此外還有糖類、澱粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。上述原、輔料通過和面機調制成面團，再經滾軋機軋成面片，成型機壓成餅坯，最後經烤爐烘烤，冷卻後即成為酥松可口的餅干。餅干類別根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分兩大類，即韌性餅干和酥性餅干
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,材料：雞蛋2個,細沙糖80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可）,泡打粉1/2小匙
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,做法：
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,1、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
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,2、在桌上灑些面粉，把面團倒在面粉上，在撒一層面粉在面團上
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,3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘
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,4、用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入
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,6、烤箱預熱160度烤約20分鐘
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,溫馨提示：
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,1、這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學者。
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,2、按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調勻，烘烤前塗在餅干上即可。
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,3、烘烤過程中，應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間，並且隨時觀察以防焦糊

餅干的主要原料是小麥面粉，此外還有糖類、澱粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。上述原、輔料通過和面機調制成面團，再經滾軋機軋成面片，成型機壓成餅坯，最後經烤爐烘烤，冷卻後即成為酥松可口的餅干。餅干類別根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分兩大類，即韌性餅干和酥性餅干

材料：雞蛋2個,細沙糖80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙,融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可）,泡打粉1/2小匙

做法：

1、所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）

2、在桌上灑些面粉，把面團倒在面粉上，在撒一層面粉在面團上

3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鐘

4、用餅干模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入

6、烤箱預熱160度烤約20分鐘

溫馨提示：

1、這種制作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學者。

2、按照上面的方法制作的是“素面餅干”，也可以制作成調味餅干，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調勻，烘烤前塗在餅干上即可。

3、烘烤過程中，應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間，並且隨時觀察以防焦糊

片名：《餅干老師星星糖》又名：《饅頭老師和棒棒糖》電視台：韓國sbs
首播：2005年4月13日(已播畢)
編劇：樸計玉導演：吳鐘錄
主要演員：
孔孝真--飾羅菩堤公侑--飾樸泰仁
崔如真--飾盧珍瑪金多賢--飾池賢宇
劇情介紹
地區：韓國
長度：16集

類型：喜劇、言情

導演：吳鐘錄

主演：孔孝真飾羅菩堤、公侑飾樸泰仁、崔如真飾盧珍瑪、金多賢飾池賢宇、吳允兒飾崔恩淑

定石高中的女生羅菩堤因善於打架而成為遠近聞名的問題學生。一次菩堤為救助一個女孩而將幾個鄰校的男生打傷，因此遭到東七煥與南成起兩位老師的體罰，面對體罰毫不在乎的菩堤卻因為東七煥老師的一句“沒教養”被激怒了，將牆上的相框打落在東七煥老師的鼻子上，結果菩堤被迫退學。

六年後的2005年，菩堤通過自己的努力從師范大學畢業，因為一直暗戀母校的池賢宇老師，菩堤希望能夠回到定石高中任教。此時已是教務主任的東七煥看到菩堤的求職簡歷嚇了一跳，硬是把她趕出學校，令菩堤的心情郁悶不已。

定石高中池榮愛校長的兒子樸泰仁被美國的學校開除，回到韓國後在機場甩開自家的保镖逃跑。泰仁逃跑途中因意外與菩堤發生沖突，被菩堤打倒在地，結果兩人都進了警察局。池賢宇老師隨姐姐池校長一起來接泰仁，在警察局突然看見自己朝思暮想的賢宇，令菩堤一時手足無措。事後賢宇建議姐姐將菩堤安排到學校擔任泰仁的老師，因為只有象菩堤這樣的老師才能管教泰仁。

就這樣，菩堤終於如願以償地當上了母校的老師，然而當年的問題學生也終於嘗到被學生捉弄的滋味，菩堤在學校被泰仁一伙耍得暈頭轉向，但她的真誠最終感動了學生們，大家開始喜歡菩堤並親切地叫她餅干老師。同時，菩堤也正式與暗戀已久的賢宇談起戀愛，然而這時一直與菩堤作對的泰仁發現自己愛上了這位餅干老師……
《餅干老師和星星糖》劇情介紹(01-13)16集韓國電視劇

第一集
      1999年，正石高中的學生寶利（孔孝真）為了拯救陷入危機的同學們，帶頭制造了一場暴力事件，事後被老師叫到了教務室。寶利對東七煥老師和南成基老師的體罰一點都不動搖，但是東七煥老師說出的一句“在沒有父親的環境下長大的孩子”卻讓寶利情緒激動。寶利在異常憤怒的情況下情緒失控，將掛在牆上的相框打落在東七煥老師的鼻子上。結果，東七煥老師的鼻骨被打裂，寶利被迫退學。

      時光冉冉，2005年，寶利通過自己的勤奮努力從師范大學畢業，但是她有一個理想——去當高中母校的老師！於是，她決定去面試。

      正在美國留學的泰仁受到高中校長英愛的召回，回到韓國，卻在機場甩開自家的保镖逃跑。坐上珍瑪跑車的泰仁向保镖投以會心的微笑。

      此時已是副校長的東七煥看到羅寶利的簡歷嚇了一大跳。他仍然記得幾年前的仇恨，深深地厭惡寶利，更別提讓她當老師了……

      被拒絕聘用的寶利心情很郁悶。這時，母校的晚輩學生們卻在嘲諷她，寶利本來心情就壞，忍不住跟學生們打架，想借此消一消正石高中學生們的氣焰，結果……結果自己受了輕傷進了醫院。

      寶利在弟弟善載工作的醫院治療後准備回去，看到了被保镖抓過來的泰仁。泰仁的爸爸正是這家醫院的院長。

      寶利白天曾和泰仁發生過沖突，這會又想起了這件事，便向他強烈地抗議。結果，正被保镖逼著要帶去見父親的泰仁怒火中燒，就把寶利當作人質威脅保镖。寶利實在忍不住了，一下子把泰仁打倒，被警察逮捕。調查當中，泰仁的淘氣開始變本加厲。寶利看到和校長英愛一起來的池賢宇老師很驚慌。賢宇向英愛提議把寶利安排到學校做老師，教泰仁……

      第二集
      寶利做夢，夢中受到學生和老師們的熱烈歡迎，成功的第一次上班。寶利興奮地醒過來，根本沒意識到時間還早，就直接奔到學校。學校的門緊緊地關著，寶利試圖翻牆。結果，卻被在操場上晨練的學生們看到，嘲笑地說：“大嬸是誰呀？”惱羞的寶利和學生們發生口角，結果上班遲到了，被東七煥責備。

      泰仁看到寶利以老師的身份出現在學生們的熱烈歡迎中，感到有點奇怪。泰仁嘲笑寶利說，不知道自己半斤八兩還當老師。寶利嚴格地訓誡泰仁時，被泰仁絆住腳掉進河裡。校長英愛叫來寶利，提醒寶利不要讓泰仁出現問題，要好好教育。寶利開始搜集關於泰仁的資料和情況。

      學生尚太不服同學中的“老大”泰仁，打算收拾他。寶利聽說尚太要打泰仁的消息，急忙跑到禮堂要阻止打架。寶利一進禮堂，尚太以為是泰仁……因此倒霉的寶利替泰仁挨了打。

      校長英愛因為寶利剛開始上班就發生了意外，嚴厲地警告她。寶利雖然小受挫折，但

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