吃什麼東西護肝？

白脈弦。

14.崗松茶
配方：崗松20克白糖10克
制作：1.把崗松洗淨，切5厘米長的段，放入炖杯中加水200毫升。2.把炖杯放在大伙燒沸，在用文火煎煮25分鐘，去渣，加入白糖攪勻即成。
食法：代茶飲用。
功效:祛風行氣,通淋利尿,止癢,急性病毒性肝炎患者飲用。

15.田基黃粥
配方：田基黃30克大米100克白糖20克
制作：1.把田基黃洗淨,切成5厘米長的段,大米淘洗干淨。2.把大米放入鍋中,加水500毫升,置威火上燒沸，文火炖煮30分鐘，加入田基黃.白糖,在用文火煮15分鐘即可。
食法：每日一次，早餐食用。
功效：清熱解毒，消腫散瘀。用於急性病毒性肝炎。

16.豆蔻牛奶飲
配方:白豆蔻10克牛奶250毫升白糖20克
制作:1.豆蔻去殼,研成細粉；牛奶用中火燒沸，加入白豆蔻粉,用文火煮5分鐘,停火。2.把白糖加入牛奶內,攪勻即成。
食法:每日4次，每次60毫升。
功效:滋補氣血，消食行氣。用於急性病毒性肝炎營養不足患者。

17.玄參炖豬肝
【原料】玄參15克豬肝500克菜油蔥生姜醬油白糖黃酒水豆粉各適量
【制作】1.將豬肝洗淨,與玄參同放鋁鍋內,加水適量,煮1小時,撈出豬肝,切成小片備用;2.將鍋內加菜油，放入蔥、姜,稍炒一下,再放豬肝片;3.將醬油、白糖、料酒少許，加源湯少許,收汁,勾入水豆粉(湯汁透明);4.將透明湯汁倒入豬肝片中,拌勻即成。【功效】養肝明目,適用於肝陰不足之目干澀,昏花,夜盲,慢性肝病等症。

18.肝病偏方
【原料】黃花菜十大功勞一枝香黃柏虎杖山枝子三姐妹（細葉香茶菜）田基黃馬連鞍鯉魚尾槟榔烏姜七葉一枝花八角蓮各適量
【制作】水煎服或配雞肉炖服，每日一劑
【功效】急慢性肝炎

19.治療谷丙轉氨酶高的偏方
【原料】米醋1000毫升,鮮豬骨500克（以脊柱骨為佳）紅、白糖各125克，
【制作】將豬骨砸碎,與其它3味共煮（不加水）30分鐘,再用紗布濾去渣即可。
【功效】每日3次，每次30-40毫升,飯後服用.（成人量)

20.大蒜的又一作用：預防乙肝
大蒜為何具有預防乙肝的作用呢？科研人員認為,這主要與其所含的植物殺菌素“大蒜素”、微量元素硒以及豐富的鈣、磷、氨基酸、維生素c有關。所以，經常生吃大蒜有助於預防乙型肝炎。

21.肝炎方（原名五蠶降酶膠囊)
組成：五味子粉1克，僵蠶粉1克，蟬衣粉0．5克。以上為1次量，每日3次，溫開水送吞。30～60天為1療程。
主治：無黃疸型病毒性肝炎，丙氨酸氨基轉移酶升高者，有保肝降酶作用。
禁忌：濕熱結滯、舌苔黃膩者不用。

22.枸杞蒸全雞
材料：母雞約1000克，枸杞子30克，調料少許。
方法：枸杞子放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時，分2-3次食用。
主治：肝腎陰虧型患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少，宜選用養陰補益肝腎的食療方。

場秋雨一場寒。立秋後幾場雨，讓天氣涼爽了不少。但秋天是慢性乙型肝炎的高發季節，攝入過多高脂肪、辛辣食物會加重肝髒負擔，引發問題。氣候干燥的秋天容易讓我們的皮膚、體內的水分蒸發加速，而水對肝髒來說很重要。肝髒是人體解毒的器官，所有體內的毒都要經過肝髒代謝後，排出體外，因此肝髒在代謝過程中需要大量的水，如果水分攝入太少了，體內的毒素不容易被稀釋，那麼這些毒素就會對人體造成傷害，當然，也會對肝髒本身造成損害。

美食護肝

飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝髒的各項生理需求;二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝髒。

營養學家告訴我們，人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝髒所必需的。不過，肝髒對蛋白質、碳水化合物以及維生素需求較多，第三代蛋白鋅而脂肪過量有引起脂肪肝之虞，必須適當限制。為此，建議你將以下細節貫穿於每天的食譜中：

奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝髒提供足量優質蛋白。

適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。

酵母富含b族維生素，不可冷落。

山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。

綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。

枸杞滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、或炖湯、或熬粥皆可。

懂得補鋅常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。

有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝髒，以收到“以肝養肝”的效果。

清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質食物，如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等。對策：盡量選購農藥污染輕或不用農藥的蔬菜，並多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等。遠離熏烤與變質食物。

多飲水

初秋干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝髒的損害。

少飲酒

初秋時節，寒氣漸盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝髒陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝髒代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！

心情舒暢

由於肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝髒氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。

適量運動

開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。

睡眠護肝

睡眠時人體處於臥位，肝髒能享受到更多的血液澆灌，加上身體處於休息狀態，肝髒的負擔最輕，故高品質的睡眠護肝功效顯著。反之，睡眠質量差，尤其睡眠障礙，容易累及肝功能。醫學專家已經注意到，一種稱為睡眠呼吸暫停綜合症的睡眠障礙可引起肝髒損害。

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現在生活水平都提高了，卻出現了“三高”。平時就吃點利福來護肝片吧，美國進口的，我一直在吃，效果不錯，以前是朋友在國外給帶的，現在國內也可以買到，或者去淘寶商城也能買到的，泰怡康成也有賣的。

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