淘寶燕窩是真的麼? 專家告訴記者,業內人士有一些辨別假燕窩的辦法,消費者可以參考。 購買罐裝燕窩時,先輕輕搖晃一下,真燕窩能隨著瓶子的搖動而晃動,呈銀白色,且透明、晶瑩、有彈性(輕拉會伸縮),液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色,口感清香甘甜。假燕窩一是以雪耳冒充,呈片狀,液體較黏稠,一般不易晃動;二是用馬來西亞樹膠制成,其液體易產生淡棕色沉澱;三是用海藻膠加魚皮制成,外觀能以假亂真,但口感差,無燕窩濃郁馨香味。他說,這些辦法只可參考,燕窩最好買大藥店、大商店的名牌產品,這樣會減少買到假燕窩的幾率。 第一、怎樣鑒別燕窩的真假?
優質燕窩手摸應有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多,存放不當會發霉。要注意損耗率和包裝上的加價。應在當地信譽好的名店大店購買,並看清品質保證書。 印尼燕窩占全球燕窩產量80%,巢工廠燕窩清潔飽滿,細膩潤滑,馨香濃郁。 非實驗室鑒別燕窩請掌握以下要點: 1.燕窩應該為絲狀結構,由片塊結構構成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。 2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨; 3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
第二、怎樣辨別燕窩的好壞?
燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標:產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。
一、產地
印尼燕窩占全球燕窩總產量的80%,馬來西亞13%,泰國5%,越南2%,中國產燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕巖、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅采摘到2個燕窩、2006年9月只剩15只金絲燕、長期封島保護)。由於靠近北回歸線,采燕窩有很強的季節性,產量稀少,總量不及全球燕窩產量萬分之一。東南亞大批到山洞采摘燕窩的人,不僅人身極其危險,燕洞被他們采摘之後,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別,但養燕子並非養鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩築在燕屋裡,又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後,才會被采摘。金絲燕返屋另築新巢,代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。
二、發頭
“發頭”按重量計算,燕窩在浸透後,在重量上與干身時的差異,倍數越大,即“發頭”越好,一般優質燕窩有6至8倍的“發頭”。燕窩的產地、部位、采摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同,發頭都會不同。但有網友從廣州寄來在某燕窩專賣購得的“燕窩”,打開信封就聞到一股刺激的化學氣味,取一小塊漲發後竟然膨脹數百倍,呈固體粒狀,實在可怕。
三、完整程度
為采摘下的燕窩除毛清潔,既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度,談何容易。《玉觞》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最後體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練,不僅要練就精雕細琢的指上神功,而且要象寶石雕刻師那樣講究“眼到、手到、心到”。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩,一定是最用心的燕窩。
四、清潔品質
如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩,就像買回鑽石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受:“這幾個周末,我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞,可還是有很多小細毛,偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的。”網友回復一籌莫展,有人回答“像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進去的是純淨的燕窩,隔離住了想蒙換過關的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。”甚至有人回答“懶人的辦法,把毛吃下去。”而且浸這種燕窩的水要反復倒掉,但是水中有燕窩養份溶於其中,倒掉實在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用藥水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優質清潔燕窩。大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其余均為優質清潔燕窩。
五、口感
優質燕窩口感細膩爽滑。炖燕窩的水如有粘性,往往是塗過膠或加過增稠劑。 不同等級品種的燕窩有不同的口感: 特等燕盞q滑柔順、極致享受。 燕網是燕窩中間“安燕”部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,較容易消化吸收。 燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份,是燕窩的“承重梁”,濃厚爽口有嚼頭,所需炖煮時間較長,是燕窩營養的集中部份。
六、含水率
市場有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜,但魚龍混雜,真燕窩的含水率最高也可達40-60%,即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質,如同《賣柑者言》中所謂“金玉其外、敗絮其中”。優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的,到名店大店購買優質國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現霉變的最佳捷徑。
七、什麼是好的即食燕窩
上品的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度後沒有太多的水份,燕窩舀出後晶瑩細膩。優質的即食燕窩(白燕)開瓶後獨有燕窩膠原蛋白質濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,炖制後香味沒有白燕濃郁,但礦物質含量較高。精湛工藝炖制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。天然即食燕窩應標注不含防腐劑和添加劑. 淘寶買東西主要就是看信譽找店鋪 可以參考一下
http://www.pietuo.com/comm.php?comm=3481
現在整個燕窩市場都比較混亂,不管是價格還是質量,反正你要相信便宜沒好貨這句話,因為燕窩本來就是高附加值的產品,只是說很多商家通過不法手段來降低自身成本,,從面以低價搶占市場 這個很難說。現在淘寶有一些特約商戶,這些都是那些專門店在淘寶上開設的。 但由於現在網絡咨詢豐富,難免會出現一些賣假貨的商家。 如果確實要在網上購買燕窩,那麼必須要詳細問清楚該店店主他們的燕窩源頭,有什麼質量保證,發現是假的能否退貨等問題。 當然,最重要的還是不要貪圖便宜。 燕窩從來就是比較珍貴的滋補品,價格當然不肯能存在幾元就有一克燕盞的情況。 相信能打出這樣價格的,那些不是純正的燕窩,不是經過加工,就是全假的燕窩。 購買燕窩就是要購買燕窩的價值,不要為了小小的價格而購買無價值的東西,這樣比不買更虧。 可以送她喜歡的花,或者白、粉兩色的百合花,或者粉色的玫瑰花。 雖說各種花有那麼多的說法,但是也不必拘泥,你的真心和母親的喜好就足夠了。你好!
一、可以給她送浪慢花語:
1、如果我是玫瑰,我將給你芬芳;如果我是太陽,我將給你溫暖;如果我是月亮,我將給你光明;如果我是鑽石,我將給你永恆;如果我是蛋糕,我將給你全部。祝您開心快樂! 今日:送你蛋糕或xxx,祝媽媽生日快樂!
2、一棵大樹:春天倚賴他溫暖,夏天倚賴他清爽,秋天倚賴他成熟,冬天倚賴他沉思。這棵大樹就是媽媽,祝媽媽生日快樂!
二、其它物品:
送母親岳母、婆婆:燕窩、抗皺眼霜、保健品、足浴器、按摩腰枕、床品套件、取暧器、便攜影音播放,生日蛋糕……
如果經濟基礎可以,根據他們的愛好買戒指、耳環、手镯,手機,時髦衣服、保暖內衣……都可以啊。
如果你父母今年或明年是本命年或逢九年,給他們買一身紅色內衣,紅色:吉祥又辟邪,過生日也好或者說平時送也行,他們一定會很高興的。
三、送花:
***********鮮花************
在現代都市生活中的地位愈來愈重要,它廣泛地運用在人際關系之中,傳情、致意、慰問、祝福……等,種種情懷的溝通,均可使用美麗的鮮花、制作成的花束來相互饋贈。
1、拜訪朋友:選擇對方喜歡的花及顏色,如果不清楚的話,可選擇觀葉類的植物或蘭花,觀葉期或花期都很長,讓受禮的人能長久感受您的心意。
2、新居落成:送蘭花或萬年青,最可長久觀賞,也可以為新落成的家綠化一下環境。
3、開業:送幸運竹、萬年青、黃金葛,祝福公司的業績像這些植物般永遠常青。
4、生產或彌月之喜:剛剛生產過的女人,特別需要別人的疼愛及贊美,送給她一大束美麗的花朵,淺淺的、粉紅或白色的霞草、小康乃馨或小玫瑰,淡藍色的藍星或星形花,可愛又小巧,像小baby一樣。
5、探病:送給病人的花,顏色不宜太過濃艷,香味也不宜太香郁,而鮮花最好插在小花籃裡,或者,帶個花瓶過去,並且幫忙把花插好,讓病人能真正感受到賞花的愉快。
6、情人節:在這個浪漫的日子,即使花朵再貴,為了表達您的愛意,不管再貴也得買。花朵並不局限一定是玫瑰花、郁金香、香水百合....,其實像三色堇(象徵愛與誠實)、桔梗(不變的心)、向日葵(我深深愛慕著你),也是不錯的選擇。
7、母親節:對於母親的愛與感謝,是日日月月的,在五月的第二個星期日這天,送一束花給母親是最簡單的表達方式,不過花朵並不一定要康乃馨,送母親最喜歡的花朵,是最適合不過的。例如:蝴蝶蘭、萱草花、玉蘭花、錦葵(母親,您真偉大)都蠻適合的。
8、父親節:每年的八月八日這一天,是大家共同來感謝天下父親的日子,如果您覺得和父親有距離的話,在這天送一束花(海芋或天堂鳥)加上一份他喜歡的禮物,不僅能夠拉近彼此間的距離感,更能藉此表達對父親的愛與尊敬。
9、聖誕節:雖然這是一個外國的節日,但現在幾乎已成為全世界共同歡度的節日了,在這個節日除了裝點聖誕樹外,便是互送聖誕禮物了,您也可以用柏樹葉、松果、鈴铛、緞帶編一個耶誕環,掛在自家門上,或送給朋友,也是不錯的耶誕禮物。
10、情侶送禮大百科:每逢到情人節這些大日子,大部份情侶都各有各頭痛,苦惱該送什麼禮物給對方。想對方收到合心意及喜出望外的禮物,首先便要做到“知己知彼”!
“知己”容易,只需知道自己錢包有多少錢便可以!但“知彼”就比較難,必需了解對方是何種“類型”,才可以一送即中!為了方便大家在情人節選購禮品,現就稍為提供送禮意見,並將情人分作下列幾類去分析:
~~~~~~~~~~~~~~~~情人節送禮必需品~~~~~~~~~~~~~~~~
花──多多少少,至少都要送一枝給女朋友,否則上街兩手空空,你可不好交代。當然,女朋友收花的開心指數,會與花的數量成“正比”。
朱古力──為了這甜蜜蜜的節日氣氛,即使不吃朱古力也應有其他糖果代替。
情人卡──可以借此機會將平日不好意思開口的甜言蜜語幻化成文字,以表心意。若想省回“作文”時間,您可進入網情花意裡的甜言蜜語中參礎?
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