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超市買回的扇貝肉柱要洗嗎

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更新時間:2022-05-18
超市買回的扇貝肉柱要洗嗎
 
先用水沖淨外面的泥沙,然後拿尖刀貼住一面劃斷貝殼裡面的瑤柱(就是控制貝殼開合的一跟肉柱)這樣就開了,下一步你把瑤柱先劃下來沖一下就好!再泡水裡面.後面的腸子邊沖邊跻.看的干淨了再拿水泡起來!用的時候再沖一邊.就沒問題了
 

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