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求益母果是什麼

"益母果
中文學名：檸檬
漢語拼音：níngméng
英語名字：lemon
拉丁語學名：citruslimon
中文別名：檸果，洋檸檬，益母果。因其味奇酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子
[編輯本段]科屬分類
域：真核域eukarya
界：植物界plantae
門：被子植物門magnoliophyta
綱：雙子葉植物綱magnoliopsida
亞綱：薔薇亞綱rosidae
目：無患子目sapindales
科：芸香科rutaceae
屬：柑橘屬citrus
種：檸檬citrus×limon
[編輯本段]檸檬的產地
檸檬屬芸香科(rutaceae)柑橘屬常綠小喬木。原產印度、中國西南（其中四川省安岳縣占全國產量的80%）、緬甸西南部和北部、喜馬拉雅山南麓東部地區，尚無定論。
現在主產國為中國、意大利、希臘、西班牙和美國。
[編輯本段]植物形態和生長條件
樹姿較開張，小枝多針刺，嫩梢常呈紫紅色。葉柄短，翼葉不明顯。花白色帶紫，略有香味，單生或3～6朵成總狀花序。柑果黃色有光澤，橢圓形或倒卵形，頂部有乳頭狀突起，油胞大而明顯凹入，皮不易剝離，味酸，瓤瓣8～12，不易分離。種子卵圓形，多為單胚。栽培品種有數十個，主要有尤力加、裡斯本等。
檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜於冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩的地方。扦插繁殖極易成活，但生產上多采用嫁接，以根系強大的粗檸檬（檸檬的一種雜種）為砧木。適宜栽培於溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地。周年開花，每年集中開放3～4次。果實富含維生素c和檸檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的檸檬油，還含維生素p。成長充分後不待黃熟即采收，然後用乙烯行催熟處理，使果皮變黃。耐貯運，除鮮食外可制各種飲料和提取檸檬油等。中國栽培較少，北方有一種“北京檸檬”，果頂部無乳頭狀突起，酸味不強，有芳香，僅盆栽供觀賞。
[編輯本段]種植方法和生長周期
檸檬不經修剪的植株可高達3至6米。幼葉帶明顯的紅色，以後漸變綠。有些品種的幼枝具有稜；有的品種葉腋間有尖刺。花大，芳香，單生或成簇腋生；花蕾帶紅色，花瓣上部白色，下部紅紫色,可制飲料,並含維生素p,還可提取檸檬油。果實卵圓形，頂端有一個寬而矮的乳頭狀突起；8至10瓣；成熟時黃色。有些品種外果皮較厚，中果皮白色，海綿狀，基本無味道，是商業果膠的主要來源。種子小，卵球形，端尖；偶有無籽的。果肉味極酸。主要的酸叫檸檬酸，占汁液總量的5%以上。檸檬汁富含維生素c，並含少量維生素b。十字軍在巴勒斯坦發現檸檬後，檸檬開始分布至全歐洲。現在，檸檬樹在大部分熱帶及亞熱帶地區有限度地栽種。商業化種植的檸檬樹通常用芽接繁殖，以意大利沿海和加利福尼亞沿海地區最適宜栽培檸檬。一般種植於果園，株距5至8米。通常周年開花，每年采收果實6到10次，成熟商品果實直徑約5厘米。果實一般未成熟就要采收，處理後可貯藏3個月。栽種後第3年開始結果，5年後達到商品化果品。平均每棵樹年產果1500個。因為檸檬易碰傷，采摘時要戴手套。
a.盆栽檸檬
盆栽檸檬如管理不當，往往只開花、不結果或少結果，甚至不開花。要讓盆栽檸檬年年開花、結果，必須在水、肥、修剪等環節進行科學的管理，才能達到果實累累的目的。管理的幾個主要環節如下：
合理修剪--盆栽檸檬修剪的原因有二，一是盆小、土少，提供的養分有限，不能滿足檸檬生長的需求，必須進行修剪；二是，通過整形修剪，調節樹體內營養的合理分配，使有限的養分集中供給芽、葉，形成更多的結果枝，從而達到花果滿枝。盆栽檸檬在春梢萌發前，必須進行強度修剪，首先去除枯枝、病害枝、徒長枝、內向枝、交叉枝、萌生枝等。對強枝弱剪，留4、5個飽滿芽；弱枝強剪，留2、3個芽，促使每個枝條多發健壯的春梢。春梢長齊後，為控制其徒長，可進行輕剪，剪去枝梢3、4節。以後長出的新梢有6～8節時就摘心，目的是誘發較多的夏梢。
花前“扣水”--為防止夏梢生長過旺，同時樹體要積累養分、促進花蕾的形成，在處暑前對盆栽檸檬進行“扣水”。具體做法是，在處暑前十余天對盆栽檸檬的供水逐漸減少；前5天停止供水，盆土經日曬，水分大量蒸發，盆土干燥；根系因水分缺乏，產生枝葉失水，葉片干癟、卷曲。為防止葉片脫水，可早、晚向葉面噴水，同時也可向盆土噴少量水，使檸檬處於既干旱又不致於枯死的條件下，其腋芽反而日益膨大，芽色由綠轉白，當大部分腋芽由綠轉白時，“扣水”促花就成功了。此時要及時恢復給盆栽檸檬供水。
保花保果--檸檬開花後，除每周施一次薄肥外，還須進行疏花、疏果。在花未開時先疏去一部分花蕾；花謝、坐果後，再疏去一些位置不當的幼果，目的是減少消耗養分，讓有限的養分集中供給保留下來的花、果，使果實長得更大更好。在果實成長期間，如果肥水充分，植株營養狀況好，部分枝條會萌發新梢，新梢的成長必然會分流部分營養，影響果實的長大。為保住果實，對長出的新梢要及時抹除。果實黃熟時，停止施肥，並減少澆水，讓土壤保持濕潤略微偏干。倘若繼續給予過多的肥水，則果實會提前老熟和早落，縮短觀賞時間。
合理施肥--檸檬喜肥，平時應多施薄肥。植株在萌芽前施一次腐熟液肥，以後每7～10天施一次以氮肥為主的液肥，促使多長枝葉、多發春梢。每次摘心後，要及時施肥，促使枝條提早老熟。檸檬生長期間，可在盆面撒一些餅肥，使每次澆水都有一些肥料滲入土中，增強肥力。入秋後，施肥減少，避免植株營養過剩、促發秋梢，與果實爭奪養分而造成落果。
翻盆--盆栽檸檬由於盆土少，營養供給十分有限，多年後土壤肥力缺乏，檸檬會逐年衰弱，開花少、結果不多。為保持檸檬年年開花、結果，必須要翻盆。翻盆最適時間在檸檬萌芽前的半個月。翻盆前，先准備好比原盆大一號的盆，將檸檬從盆中脫出，勿弄碎泥團，沿泥團削去1、2厘米厚的表層宿土，剪去枯根、爛根，並削去泥團底部1厘米厚的土，取出陷入土中原盆底墊的瓦片。新盆排水孔用瓦片擱好，先鋪一層2、3厘米厚的排水層，再鋪一層4、5厘米厚富含營養的培養土，其中拌有少量過磷酸鈣。然後把檸檬泥團放入盆中，四周填入培養土至盆口處，略微壓實盆土，澆足定根水，置於通風、半陰處，一周後放回原處，進行日常管理。
b.大量繁殖技術
一、檸檬枝梢生長特點
檸檬生長勢強，一年抽3～5次新梢，多次抽梢、開花、結果，梢長、粗壯，豐產性好。
春梢2～4月：新梢萌發時間較一致，並且數量多，枝梢短小、細密而整齊，多數分化花芽，形成結果母枝。
夏梢5～7月：枝條生長健壯，長勢較強、吸收養分較多、葉色濃綠、枝條橫切面為三菱形，容易形成徒長枝。
秋梢8～10月：多數為翌年結果母枝，受開花結果的影響，抽發數量較少、枝條細長，發育不充實。
冬梢11～翌年1月：受低溫和養分的影響，抽發數量少、營養不足，易產生黃化。
二、檸檬的修剪
幼樹和初結果樹修剪的主要目的是培養樹冠骨架，以便更快更好地擴大樹冠。幼樹修剪在冬季適宜，在生長季應進行摘心和必要的短截，盡可能地保留枝葉和輔養枝。修剪要點：
1.長梢摘心
幼樹宜抽長梢，各季枝梢抽生後，除對長梢保留8～10片摘心外，其余均要作嫩梢摘心。留長度20～25厘米為宜，充實健壯樹冠，早分枝、多分枝，從而盡快擴大樹冠。
2.及時抹除徒長枝
徒長枝擾亂樹形，浪費養分，應及時抹除。
3.拉枝
對長勢旺盛的直立枝梢，宜采用拉、撐的方法。較強枝下拉，撐大分枝解角40°～50°，對幼樹采取拉、撐措施，可使幼樹提早1～2年結果。
4.抹芽放梢
對幼樹可在夏季進行抹芽放梢，即放一次秋梢，以利於盡快擴大樹冠。
5.夏梢修剪
生長強旺的幼樹，抽發的強旺梢較多。由於長勢強旺的夏梢不易抽生秋梢，又不利於花芽分化，在5月至7月進行抹芽和疏剪。因此，在8月上旬全部剪除，使之在8月下旬至9月上旬抽發較多的秋梢。這些秋梢在次年多數開花結果。
6.輔養枝培育
通常在樹冠內抽生的小枝，只要不是徒長枝和過密枝，一般都應保留。這些小枝常常是幼樹的良好結果母枝。
7.疏花疏蕾
對幼樹在計劃產果前的弱樹出現的蕾和果，應及時疏除，以促進樹體營養生產，盡快形成結果的樹冠而投產。
三、檸檬的保花保果措施
春芽萌發後先施0.2%的硫酸鋅1次，開花前噴0.5%尿素＋0.2%過磷酸鈣+1%硫酸鉀1次，謝花2/3或謝花後用0.4%～0.5%尿素＋0.2%～0.3%磷酸二氫鉀和保花保果劑（三笑綠葉神）一起噴，果實膨大期用0.3%尿素＋3%過磷酸鈣＋0.5%硫酸鉀噴施。幼果座穩後要保持土壤水分充足，關鍵在打春前10天澆透水一次。
四、檸檬施肥
對未結果的幼樹施肥，目的是促進樹冠盡快長大，使之盡早投產。但應注意防止過量施肥而出現營養過剩的徒長現象，以免遲遲不開花結果。幼樹施肥，要掌握“勤施、薄施”的原則，幼年果樹一年主要施肥三次：
第一次肥在2月中旬即花前肥，占全年的25%，每畝應施農家肥800～1600公斤、尿素8公斤、過磷酸鈣8～16公斤、復合肥8～16公斤。
第二次肥在6月底至7月初，占全年的50%，每畝應施農家肥1600～3200公斤、尿素16公斤、過磷酸鈣16～32公斤、復合肥8～10公斤。
第三次肥在8月底至9月初，占全年的25%，每畝應施農家肥800～1600公斤、尿素8公斤、過磷酸鈣8～16公斤、復合肥8～16公斤。
五、病蟲害防治
采用農業防治、生物防治和藥劑防治等綜合方法把病源、蟲源控制在最低水平。
農業防治：增施農家肥，增強樹體的抵抗力，勤除雜草清潔園地，消滅病蟲寄主，勤修剪枯枝、病枝、蟲枝，以防病蟲蔓延。
生物防治：果園養雞、鴨、蜂有一定防治效果。
藥劑防治：以防為主，以治為輔，了解病情、掌握蟲情，看准時期，對症下藥。各大片區要統一噴藥防治，農藥要輪換使用。
（一）病害
瘡痂病：
危害嫩葉、嫩枝和幼果，葉片上病斑初為水漬狀，後呈蠟黃色木栓化，呈圓錐形突起，嚴重時引起葉片扭曲、畸形；果實果皮上出現瘤狀突起，病果小、畸形、易落果。
防治方法：（1）加強栽培管理，結合冬季修剪除去病葉，集中燒毀。（2）新梢噴藥保護，在花謝2/3時噴藥保護幼果，可用50%多菌靈1000倍液，大富生800～1000倍液噴霧。
（二）蟲害
1.螨類（紅、黃蜘蛛，銹螨）：
危害葉片，使葉片失去光澤，呈灰白色，引起落葉、枯梢。黃蜘蛛危害葉片呈畸形扭曲。銹螨危害葉背呈黃褐色或銹褐色，被害果實呈黑褐色。
防治方法：（1）在開春噴一次或在主桿塗上石硫合劑。（2）73%克螨特2000～3000倍液；愛刺螨1000～1500倍液噴霧。控制好紅蜘蛛，首先要掌握“控制中心蟲株為主，大面積防治為輔”。
2.潛葉蛾：
以幼蟲潛入嫩葉嫩枝和果實表皮下取食，形成白色蟲道，使葉片卷曲變脆而脫落，果實受害後易腐爛。
防治方法：（1）對夏梢、秋梢進行控制，摘除過早、過晚及多余的嫩梢，切斷潛葉蛾的食物鏈。（2）在夏梢抽發旺盛及秋梢抽發期采取重點防治，可供使用的農藥較多，最好能交替使用，以取得更好的藥效，噴藥保梢，抽梢率達20%以上時噴第一次藥，可用20%滅掃利、敵殺死、高效氯氰菊脂1500～2000倍液。
檸檬儲存100萬斤檸檬的歷史15世紀時，歐洲的冒險家們為了追求香料和黃金，紛紛乘帆船橫渡海洋去爭奪殖民地。可是，在航行途中，海員們常常被一種瘟神似的壞血病侵襲，喪失了成千上萬條生命。
1593年，英國死於壞血病的海員有10000多人，西班牙、葡萄牙等國的水手則有五分之四死於壞血病。在這些事件的前後,卻發生了另一種奇跡。153年，一些法國探險者在加拿大過冬，他們當中有110人患了壞血病，當地的印第安人告訴他們喝松葉浸泡的水，在絕望中，病員們喝了這種水，居然得救

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