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真空包裝紅腸超過保質期可以吃嗎 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
超過保質期亞硝胺的含量超過國家標准要求，則應該將這些腌臘制品銷毀。 您好 因為真空包裝隔絕空氣中的氧氣，而氧氣則是大部分的微生物繁殖的必要條件。 真空包裝可以防止有害微生物的大量繁殖,延長食品保質期.並且真空包裝封口溫度足夠高,殺滅了封口上的有害微生物。 大部分有害微生物繁殖都需要水和氧氣,而真空包裝可以隔絕這二者,使得食物中的微生物無法大量繁殖,從而延長了食品的保質期。 可以的，真空包裝可以防止有害微生物的大量繁殖,延長食品保質期.並且真空包裝封口溫度足夠高,殺滅了封口上的有害微生物。所以在短期過保質期後還可以使用 |
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