燕窩食用過多會怎樣

我今天吃了大約五克燕窩，然後就覺得肚子不舒服，不曉得是不是過量？

燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍，再放入80℃熱水中浸泡3小時，使其膨脹松軟，然後用鑷子將毛絨除淨，再放入100℃開水中泡1小時左右，即可取用烹調。

雞汁燕窩
類別浙江菜
制作原料：燕窩25克。熟火腿絲15克、綠色蔬菜25克。精鹽2克。味精1.5克、高級清湯500克、熟雞油5克。【制作過程】將燕窩用溫水浸漲後，揀去燕毛雜質，用溫水漂洗干淨，放進品鍋加沸水焖5分鐘，漠去水後，再用沸水焖約10分鐘，連續3至4次，使燕窩浸漲至綿糯，然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。將炒鍋置於火上，放入高湯，加精鹽、味精，定味後倒入裝有燕窩的容器內，最後淋雞油即成。

星燕窩湯
類別藥膳偏方
制作配方：燕窩1、5克，靈芝1、5克，紅參0、5克，冰糖25克，紅棗1克。制法：1、燕窩用沸水浸泡，除盡絨毛。2、靈芝切成薄片，紅參切斜片，冰糖用水溶化，紅棗洗盡去核。3、將燕窩、靈芝放入蒸杯內，置武火上蒸3~4小時，至起絲為度。

港式冰糖燕窩做法

燕窩用清水浸發（浸的時間要視品種而定，一般要6小時以上），檢去雜毛，放炖盅內，加入熱水蓋好，放熱水鍋裡清炖1-2小時即成。食時加入冰糖漿。冰糖漿制法：清水煮滾，加入冰糖煮溶，濾去雜質，放在冰箱內隨用隨取。
注意燕窩不能與其他東西同炖。

燕窩炖雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:紫燕燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。
制法:將以上材料隔水炖三小時，食時加鹽。

椰汁燕窩炖冰糖
滋陰,潤肺，養顏。
材料:紫燕燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
制法:將燕窩，冰糖，水一起炖，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分鐘即可。

燕窩炖蜜棗
潤肺，止咳。
材料:紫燕燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
制法:將以上材料炖一至三小時即成。

燕窩炖蓮子