請問誰有香港紅酒酒莊的資料

美元，再次刷新了白葡萄酒拍賣價的紀錄。

   如此顯赫的歷史，使得滴金莊葡萄酒在眾多葡萄酒愛好者的心目中，成為夢寐以求的摯愛，有人說，她是最後貴族的“液體黃金”。

   滴金莊位於法國波爾多著名的甜酒產區蘇玳(sauternes)，莊園最早建於16世紀，1593年12月8日，jacquesdesauvage以交換保留地協約的形式獲得當時為皇家領地的滴金莊。1785年，“滴金女士”joséphined'yquem與法國國王路易十五的教子louisamédéedelursaluces伯爵結婚，滴金莊從此正式歸屬lursaluces家族，並一直延續下去。就在他們結婚兩年之後，後來的美國總統傑弗遜（thomasjefferson）來到蘇坦黛地區，在遍嘗波爾多名酒之後，他對滴金莊的白葡萄酒贊不絕口，並運了一些回去送給當時的美國總統華盛頓，這種酒隨後也成為了華盛頓的最愛。

   1855年法國實行葡萄酒定級制度時，滴金莊在波爾多葡萄酒中唯一被評為超頂級葡萄園酒莊（premiercrusuperiéur）。這一至高榮譽也使得當時的滴金莊甚至比拉圖(latour)、拉菲(lafite)、瑪歌(margaux)、紅顏容(haut-brion)和武當王(moutonrothschild)五大紅酒品牌還要高出一個等級。

   滴金莊裡最為著名的是貴腐甜酒，說起這種白葡萄酒，還很有一番傳奇經歷。在1847年時，當時的主人delursaluces因為去外國打獵遲歸，因而耽誤了葡萄樹的采摘時節，等他回來的時候，葡萄都已經腐霉了，但他仍然下令采摘釀造，不過其釀制方式與其他的白葡萄酒大不相同，以至於大家都沒有把它當作一回事。等到十二年後，俄國沙皇的兄弟granddukeconstantine造訪酒莊，品嘗這酒時，被那種特異的酒香深深吸引，不能自拔，立馬掏出2萬法郎買下一桶，這個價格是當時滴金莊葡萄酒的四倍。從此，滴金貴腐甜酒的名氣在歐洲迅速傳播開來，滴金莊也開始持續釀制這種葡萄酒。

   不過，釀制這種葡萄酒是一件相當冒險的事情，用滴金莊過去的總管alexandre伯爵經常掛在嘴邊的那句話說，就是：“沒有失去一切的勇氣，將永遠無法致勝！”因為釀制貴腐甜酒需要采摘萎爛的葡萄，因此必須采用最原始的手工慢節奏進行，而且要分多次采摘，每次都只能摘下萎爛程度最深的葡萄，其他留待下次達到要求時再采摘。總產量可能會低至每英畝僅約386升，也就是說差不多7棵葡萄樹的葡萄才能釀成一瓶滴金貴腐甜酒，難怪其價格都在300美元以上了。即便如此，也常常會因為年份收成不夠好而顆粒無收。在過去的一個世紀裡，曾經有1910,1915,1930,1951,1952,1964,1972,1974和1992的9個年份，因為當年的品質不符酒莊的要求，完全停產。在最悲壯的1972年，滴金莊的工人破紀錄地在2個多月間分11次完成采收。但是在酒釀成後，因為對品質的嚴格要求，最後還是決定放棄推出1972年份。因此，說滴金莊貴腐甜酒是上帝的恩賜，一點都不為過。

   1968年，滴金莊傳到最後的貴族comtealexandredelursaluces伯爵手中，alexandre伯爵精心管理酒莊36年，使古老的酒莊不斷發展。然而，400年家族繼承最終仍然惜敗於現代商業的最後一擊。1999年，世界著名的高檔名牌品經營公司lvmh兼並了滴金酒莊。許多葡萄酒愛好者為這一並購扼腕歎息，認為濃厚的商業味會毀了滴金莊藝術品般的葡萄酒，不過也有人認為，滴金慶歸並lvmh強化了滴金莊在世界奢華品牌中的地位。

   “滴金莊”有超乎想像的濃郁與香甜，年輕時濃得堅硬結實，成熟時豐沛圓融，每一回品嘗都是味覺的驚喜。酒色呈明亮的金黃色，如同液體黃金，濃濃的蜂蜜和杏干香氣透出清甜的忍冬花香，品起來有如軟緞撫過舌尖，蜂蜜糖的甜醇配合著隱隱約約的姜甜，濃郁悠長的蜜糖果干尾韻令人難忘，豪華而豐碩。“滴金莊”最經典的搭配佳肴是法國鵝肝，醇香甜美的酒將鮮嫩細膩的鵝肝美味展現到極至。她一般不太容易搭配甜點，但是與法國最頂級的roquefort藍莓奶酪卻是相當經典的絕配之一。

   “滴金莊”的另一個特點就是通常有50年甚至上世紀的陳年潛力，據說至今在城堡還存有少量瓶裝的18世紀的酒，至今讓人贊不絕口。有人說，“滴金莊”是可以一代傳一代的世紀佳釀，因為只有經歷過數十年的存放之後，才有幸享有那全然成熟甜美的黃金酒液，體味最後貴族的榮光。

3.krug1985

lvmh集團旗下品牌

庫克香槟（krug）：成立於1843年，主營香槟。

庫克香槟
創立於一八四三年的庫克香槟,素來以釀制高品質香槟而著稱.庫克對品質極為重視.
品牌:庫克香槟
地區:香槟地區
原產國:法國
淨含量:750毫升
口感:口感清淡典雅，有很淡的果香。
香氣:白花和一些礦物的柔和而清淡的香氣。
外觀:很多非常細小的氣泡，延續很久（上等香槟酒的標志）。
最長保存期:5年
是否滗酒:否
飲用溫度:7-8℃
顏色:sparking
法定產區:香槟地區
產地歷史:
香槟地區位於在法國東北部，距離巴黎一個半小時車程（火車或汽車），是享譽全球的香槟酒的產地。根據法國法律，只有三種葡萄可用來釀造香槟酒，分別是：霞多麗(chardonnay)、黑比諾(pinotnoir)、莫尼耶比諾(pinotmeunier)。

4.domaineromane-conti(drc)

波爾多的酒世界馳名，有5大酒莊等知名的莊園。對於同樣知名的產區勃艮第來說，有羅曼尼.康帝一個酒莊就可以把勃艮第提升到非常高的地位，可見康帝的聲望。

  這個世界馳名的酒園常被簡稱為drc（domainedelaromaneconti），是金丘（cted'or）最大的酒園。其中包括獨立的酒園romaneconti和latche，一半的richebourgromane-saint-vivant，另外還有vosne-romane、flagey-echezeaux、lemontrachet、grands-echezeaux最好的部分。總面積達到205公頃，romaneconti園的面積為27公頃，所種的紅酒葡萄為100%的pinotnoir，植株的平均年齡高達50年，酒的年產量為7000箱。康帝園會按照不同的酒園的名字來命名他的葡萄酒，所有產品均是精品，當然其中最好的還當數romaneconti。博若萊新酒節：

  博若萊是法國著名的紅葡萄酒產區之一，博若萊新酒又是一種世界上獨一無二的葡萄酒，非常受人喜愛。對全球愛酒族來說，博若萊新酒節是法國葡萄酒世界流行的時尚標志。每年11月的第3個星期四，博若萊新酒在全球統一開瓶。這一天，無論是巴黎、倫敦、紐約還是北京、首爾，全球各大城市的消費者都在翹首企盼飛機空運而至的博若萊新酒上市。這種習俗至今已有55年的歷史，是傳統也是時尚，其醉人之美不僅在酒，更在於喜慶的氣氛。

  博若萊新酒節：

  博若萊是法國著名的紅葡萄酒產區之一，博若萊新酒又是一種世界上獨一無二的葡萄酒，非常受人喜愛。對全球愛酒族來說，博若萊新酒節是法國葡萄酒世界流行的時尚標志。每年11月的第3個星期四，博若萊新酒在全球統一開瓶。這一天，無論是巴黎、倫敦、紐約還是北京、首爾，全球各大城市的消費者都在翹首企盼飛機空運而至的博若萊新酒上市。這種習俗至今已有55年的歷史，是傳統也是時尚，其醉人之美不僅在酒，更在於喜慶的氣氛。

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