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沉香沉水嗎？

藥材沉香
藥名
【英文名】：chineseeaglewood
【來源】：為雙子葉植物藥瑞香科植物沉香或白木香的含有樹脂的木材。
【功效】：降氣溫中，暖腎納氣。
【主治】：治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。①《別錄》：“療風水毒腫，去惡氣。”②陶弘景：“療惡核毒腫。”③《海藥本草》：“主心腹痛、霍亂、中惡，清神，並宜酒煮服之；諸瘡腫宜入膏用。”④《日華子本草》：“調中，補五髒，益精壯陽，暖腰膝，去邪氣。止轉筋、吐瀉、冷氣，破症癖，（治）冷風麻痺，骨節不任，濕風皮膚癢，心腹痛，氣痢。”⑤《珍珠囊》：“補腎，又能去惡氣，調中。”⑥《綱目》：“治上熱下寒，氣逆喘息，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。”⑦《醫林纂要》：“堅腎，補命門，溫中、燥脾濕，瀉心、降逆氣，凡一切不調之氣皆能調之。並治噤口毒痢及邪惡冷風寒痺。”⑧《本草再新》：“治肝郁，降肝氣，和脾胃，消濕氣，利水開竅。”
【性味歸經】：辛苦，溫。①《別錄》：“微溫。”②《海藥本草》：“味苦，溫，無毒。”③《日華子本草》：“味辛，熱，無毒。”④《綱目》:“咀嚼香甜者性平，辛辣者性熱。”
入腎、脾、胃經。①《雷公炮制藥性解》:“腎、命門二經。”②《本草經疏》：“入足陽明、太陰、少陰，兼入手少陰、足厥陰經。”③《藥品化義》：“入肺、腎二經。”④《本草經解》：“足少陽膽經、足厥陰肝經、手太
陰肺經。”
【用法用量】：內服：煎湯，0．5～1錢；磨汁或入丸、散。
【用藥忌宜】：陰虧火旺，氣虛下陷者慎服。①《本草經疏》：“中氣虛，氣不歸元者忌之；心經有實邪者忌之；非命門真火衰者，不宜入下焦藥用。”②《本草匯言》：“陰虛氣逆上者切忌。”③《本經逢原》：“氣虛下陷人，不可多服。”④《本草從新》：“陰虧火旺者，切勿沾唇。”
【藥物配伍】：配木香：補氣行氣。配肉苁蓉：溫腎滋陰；

相關名稱

別名
蜜香（《南方草木狀》）、沉水香（《桂海虞衡志》）。原植物白木香又名：土沉香（《桂海虞衡志》）、女兒香（《綱目拾遺》）、牙香樹、莞香、六麻樹
處方名
沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等
商品名
進口沉香：又名全沉香，為植物沉香的含有黑色樹脂的木材。主產於印度、馬來西亞等國。
國
[伽南香圖中為白奇楠]
伽南香圖中為白奇楠
產沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香。為植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產於海南島。
伽南香：又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。為植物白木香或沉香近根部的含樹脂量較多的木材。
綠油伽南香：為外表呈綠褐色的伽南香。
紫油伽南香：為外表呈紫褐色的伽南香。
盔沉香：又名盔沉。進口沉香藥材多呈盔帽形，故名。
以上商品均以質堅體重、含樹脂多、香氣濃者為佳。
進口沉香又名沉水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等（以上為文獻名）。來自瑞香科植物沉香（aquilariaagal-locharoxb）的含樹脂的心材。主產於印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。
印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香習稱新州香，質量最好，燃之香味清幽，並能持久。越南產的沉香習稱會安香，質量稍次，燃之香味甚善，帶有甜味，但不能持久。
進口沉香多呈圓柱形或不規則棒狀，表面為黃棕色或灰黑色；質堅硬而重，能沉於水或半沉於水；氣味較濃，燃之發濃煙，香氣強烈。進口沉香性微溫，味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，藥效比白木香佳。
拉丁名藥材lignumaquilariaeresinatum原植物
①沉香aquilariaagallocharoxb.②白木香（《南越筆記》）aquilariasinensis（lour.）gilg，

資源分布

①沉香我國台灣、廣東、廣西有栽培；國外分布印度、印度尼西亞、越南、馬來西亞。
②白木香分布廣東、廣西、台灣。

沉香的特性

沉香(aquilariaagallocharoxb.簡寫成a.a.r..)為瑞香料(thymelaeaceae)植物中含有樹脂的木材。主要分布於越南、印度、印度尼西亞、馬來西亞等地區。
沉香樹高約30-40公尺，當沉香樹的表面或內部形成傷口時，為了保護受傷的部位，樹脂會聚集於傷口周圍。當累積的樹脂濃度達到一定的程度時，將此部分取下，便為可使用的沉香。然而，傷口並不是樹脂凝聚的唯一原因，沉香樹脂亦會自然形成於樹的內部及以腐朽的部位上。
采取後的沉香通常需要加工以袪除木質部分，加工後的沉香多呈不規則塊狀、片狀或盔狀。一般長約7-30公分，寬約1.5-10公分，但也有大於一公尺的珍品。沉香木質表面多凹凸不平，以黑褐色含樹脂與黃白色不含樹脂部份相間的斑紋組成，可見加工的刀痕。沉香折斷面呈刺狀，孔洞及凹窩部份多呈朽木狀，判斷沉香以身重結實，棕黑油潤，無枯廢白木，燃之有油滲出，香氣濃郁者為佳。
沉香樹脂的特征為質地堅硬、沉重、其味辛、苦。樹脂極為易燃，燃燒時可見到油在沸騰。在燃燒前樹脂本身幾乎沒有香味。顏色依等級而分依序為綠色、深綠色、微黃色、黃色、黑色。隨樹脂顏色的不同，燃燒時所釋放出來的香味有所不同。
決定沉香等級的最重要標准為其樹脂的含量。沉香樹脂極為沉重，雖然原木的比重只為0.4，當樹脂的含量超出25%時，任何形態的沉香(片、塊、粉末)均會沉於水。沉香的名稱正是來自於其沉於水的特質。
沉香形成通常需數十年的時間，樹脂含量高者更需要數百年的時間，故自古以來沉香的供給遠遠趕不上需求。近年來由於人們對珍貴沉香趨之若鹜，使得沉香供給幾近枯竭.。印度及不少東南亞國家業者嘗試人工培植沉香樹脂，但因上等沉香生產周期過長。人工培育10-20年只能生產出樹脂含量極低的沉香（幾乎不含任何樹脂）。由於上等沉香取得極為困難，且價格日益昂貴，故不少業者以假沉香或品質低劣者魚目混珠，消費者需細心辨識。
沉香的特性:
沉香樹脂
(1)沉重:當樹脂含量超出25%時，任何形式的沉香(片、塊、粉)均會沉於水。
(2)堅硬:樹脂呈晶體狀，故極為堅硬。
(3)易燃:含揮發油，故極為易燃。燃燒時有濃煙產生，並可以見到油脂在沸騰。
(4)無香味:燃燒前幾乎無任何香味。(沉香原木亦沒有香味)
顏色
(1)五種:綠色、深綠色、金色(微黃色)、黃色、黑色。
(2)香味:不同顏色的沉香在燃燒時產生不同的香味。
形成原因
(1)原因:共四種(請點選左方functions網頁)
(2)時間:100~500年(+)，形成時間通常決定沉香的樹脂含量。
(3):自然:形成時間過長，故無法人工栽培。
產地
(1)亞洲:越南、馬來西亞、泰國、老撾、印度尼西亞、印度。

沉香種類

一、野生天然沉香------"風樹"在受"傷"後會進行自我保護所分泌油脂,先會在傷口初形成"種子",然後可能會"蔓延",這些油脂與木質混合物,就是大家所說的沉香.
1,已經結香的部分受外力與風樹主體脫落,掉在地上,足夠的時間醇化後,形成"死沉"
2,結香後風樹仍然具有生命,結香部分被砍下來,就是"活沉".
3,蟻蟲咬噬所形成典型的"蟲漏"
這裡請注意
風樹----特定的可以結沉香的樹種,材質疏松,不結香的話,基本不具備經濟價值.
傷-----有很多可能性,雨季的雷擊,動物攀登,甚至部分自然死亡....
結香------不是所有的風樹都可以結香,也不是在收外力後在一定的時間內,就必須結香.
醇化-----原理基本同普洱
另,所謂"土沉"和"水沉"
根據我的了解,在越南沒有這個概念,圈內統稱"貨死","貨活".
沉香的產地一年只有兩季,雨季與旱季,最開始結香的部分可能脫落在地面或水裡,但隨著季節的變化,暴雨,泥石流等等不確定因素,很難說是在水裡還是土裡,也沒有從開采地確認這一說.

沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古語寫作“沈香”（沈，同沉）。
古來常說的“沉檀龍麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。
與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹“結”出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為松軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

一般來說，沉香的密度越大，說明凝聚的樹脂越多，其質量也越好，所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別：入水則沉者，名為“沉水”香；次之，半浮半沉者，名為“棧香”（棧，竹木所編之物），也稱“箋（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂於水面的，名為“黃熟香”。
由於沉香系自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，古人多就其特點取了很多有趣的名字，如：牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），葉子香（薄片狀），雞骨香（內有空隙，似雞骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），水盤頭（體積甚大而質地較軟），“速暫香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。一些形狀巧妙別致的沉香還可以作為陳設品。

沉香中的水沉，寬度大多不超過十厘米，長度不超過幾十厘米；質優者一般質地較密，甚至堅硬如山石；表面很不平整；顏色多泛出綠色，深綠色，黃色，褐色或黑色，油脂部為深色，木質部為較淺的黃白色，混成各種紋理；含油量高的水沉香往往顏色較深，而且質地潤澤，很容易點燃，燃燒時甚至能看到沸騰的沉油。
水沉以結香原因的不同可分為四類：
其一，“熟結”：樹木死後，樹根樹干倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記：“其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也”。
其二，“生結”：樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物嚙蝕等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。
其三，“脫落”，枝干朽落之後又結出的香；
其四，“蟲漏”，由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。

由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香為無價之寶。
就大多數沉香而言，其顏色越深，質地越密實，品質也越好。但這只是一般性的標准，由於沉香成因復雜，成香年數的長短、含油的多少、活樹還是枯樹等很多因素都直接影響香的質量，所以僅靠外觀和物理指標都不足以作出鑒別，最好的辦法還是熏燃之後靠鼻子和經驗去判斷。

天然沉香的產量受限，現在多用人工栽培香樹。常在成熟香樹的樹干上切開或鑽出一些“傷口”，或是鋪設一些真菌，一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香，而且年頭越長，香的質量越好。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香樹才能結香。

現在沉香的主要產地是印尼、馬來西亞、越南、泰國、老撾、中國的海南島等地。在歷史上，印度，緬甸等地也曾多產沉香，但由於大量采伐，現已很少出產，只是沉香的加工中心。

大多數沉香木在常態下幾乎聞不到香味，而在熏燒時則香氣濃郁，能覆蓋其它氣味，而且留香時間甚長，是制造香精油和天然香水的高檔香料。在一些阿拉伯國家，重要的典禮和聚會上，至今也還常常直接熏燒沉香。

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