豆角長的像什麼 豇豆: 也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。 李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五髒,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後咽下,可以起到一定的緩解作用。 是不是干煸豆角? 是的話,做法:豆角王洗淨切細絲,占少許澱粉放到熱油裡炸,炸好後瀝油撈出,鍋裡留少許油放入蔥末、蒜末煸香,放入炸好的豆角同時放入鹽、醬油、五香面、醋各適量,攪拌均勻後即可出鍋,出鍋前放少許味精。
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