咱們平時吃那點量根本沒事,可能你朋友跟你體制確實不同。
咱們平時一提到vc和海鮮就談虎色變,其實只要稍微用心查一下就會發現,同時正常的吃一些vc豐富的水果和海鮮並無大礙,因為vc和某些海鮮裡富含的砷化合物生成****的反應需要很嚴格的環境和足夠的劑量,我們平時吃十幾只蝦和幾個橙子甚至是猕猴桃和棗這些富含vc的水果也都沒事,就算偶爾達到反應條件生成一些****,離不良反應的劑量也差著十萬八千裡,我們自身的解毒功能很容易就擺平了,你仔細看看,死的那些人吃的都是維生素c片,那麼大的劑量當然會出事。
順便一提,整個西餐中有很多用海鮮和高vc食材搭配的例子,比如泰國名菜檸檬蝦,如果有事的話,大家還會吃麼?
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