如何用活性白土對菜籽油脫色

賓，您怎麼看所謂的“垃圾食品”？答：通常講把現代快餐認為是“垃圾食品”，從食物多樣化來講，偶爾食用一些對健康無大礙。但經常食用，或每天都吃，會造成膳食失衡。往往是熱量過多，維生素和食物纖維攝入不足。可能會對肌體產生不良影響。問：看過食品衛生法，可沒看懂百姓如果有問題該如何投訴，請專家指導(除了3.15和消協)，謝謝。
答：現在衛生監督機構(各區、縣都有)是專門負責食品安全的監督機構，可以進行投訴。
問：是豆腐比豆漿更有營養嗎？可我更愛吃豆腐。另外，豆腐算葷菜還是素菜呢？該怎麼搭配？
答：從制作過程講，豆腐是用豆漿做的。但可能會損失一些類黃酮。豆腐和豆漿都含有優質蛋白，和肉相比不相上下。豆漿水含量更高一些。應該講，豆腐算是素菜。
問：請問維生素應該從那些食物中補充？
答：水果蔬菜可以補充維生素a、c。(一般深顏色的食物維生素含量高一些)糙米和普通粉可以提供維生素b1。奶和肉類可以提供維生素b2。動物性食品可以提供維生素a和d。每天曬太陽可以自身合成維生素d。
問：楊主任哪，老百姓提起這污染有害食品，心煩意亂，提心掉膽，無所適從啊……
答：實際沒那麼嚴重。
問：洪昭光先生介紹讓小孩服用維c、復b，常年服用有無副作用？答：首先，要確定你服用的量是多少。如果不超過最高限量應該對健康無害。最高限量可以查看“中國營養協會”制訂的“中國居民營養素攝入量”。
問：請問喝果珍、果汁能補充營養嗎？比吃水果如何？會有問題嗎？謝謝專家回答。
答：果珍不是果汁。一般說新鮮水果比果汁好。但吃水果再喝一些果汁也沒什麼不好。
問：請問嘉賓，油炸食品對身體到底有多大危害？
答：從合理營養講，每天攝入的脂肪所產生的熱量不應超過總熱量的30%。常吃油炸食品，容易造成熱量攝入過多。因為，1克脂肪可以產生9000卡熱量。而碳水化合物1克是4000卡的熱量。有的油炸食品的油反復使用，會產生一些有害物質。偶爾吃油炸食品，不會對產生不良影響。
問：轉基因食品能吃嗎？我們有多少食品是轉基因的？
答：目前，我們的轉基因食品，主要是進口的大豆、菜籽油。這些食品在美國和加拿大已經上市十幾年，尚未發現安全問題。
問：有的文章說深色的蔬菜營養高，這對不對呀？可白蘿卜本來就是白的呀？
答：一般講營養高低是指維生素的含量。葉類蔬菜要比根莖蔬菜營養含量要高一些。白蘿卜也是一種很好的蔬菜。講食物多樣化，就是指多種食物都要吃。不能說哪個比哪個好，都要吃。
問：現在的孩子對洋快餐趨之若骛，令人擔憂，不知嘉賓做何感想？答：這個問題確實值得關注。關鍵是從基礎教育要使兒童和青少年了解基本的營養知識。養成良好的生活習慣。偶爾吃一次洋快餐問題不大，但不能變成喜好。現在的洋快餐，主要問題是熱量過高。缺少足量的蔬菜，不能提供所需維生素和膳食纖維。
問：希望相關的營養知識能進入中小學健康教材，比如關於洋快餐，比如維生素的攝入量。
答：我很同意你的觀點!
問：怎樣的食品才算安全食品呀？專家您一定要回答。
答：實際上，絕對的食品安全是不存在的。就目前市場情況，從大的商場和一些知名企業生產的食品安全性高一些。另外，自己注意食物的烹調，比如：避免生熟食品的交叉污染。盡量避免購買不明生產廠家生產的熟食品。在購買過程中要注意生產廠家、保質期，需冷藏的食品是否在冷藏的條件下

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