火腿腸是在什麼時間出現在中國

火腿腸是在什麼時間出現在中國

1980年代，春都創造了中國第一根火腿腸。90年代，一則“會跳舞的火腿腸”廣告紅遍大江南北，這則僅投入數十萬元的廣告，換來了如雪片般飛來的訂單。小小的火腿腸，使河南由生豬調出大省轉而成為全國最大的生豬調入大省990年春節聯歡晚會上，一則跳動的火腿腸廣告吸引了很多人的注意。很多人從未見過這種稀罕物，生產紅衣火腿腸的洛陽春都也曾與國內眾多肉聯廠一樣，經歷過多年虧損。幾個月後，一切改變了。這則僅投入數十萬元的廣告，換來了如雪片般飛來的訂單，也讓春都成為火腿腸的代名詞。80%的市場占有率，甚至一度讓春都不得不發布聲明：“訂單請提前預約付款，否則無貨可供。”
春都產能數年內猛增100倍
春都的前身是1958年成立的洛陽市冷凍廠，當時國家投資200萬元，職工不足百人。1968年，洛陽地區食品公司與洛陽市冷凍廠合並，成立了洛陽食品購銷站，1979年更名為洛陽肉聯廠。1985年，國家放開生豬經營，肉聯企業被推向市場。當時全國1000多家國有肉聯企業很快滑入虧損困境，洛陽肉聯廠也不例外。
在國家對肉聯企業經營提出轉變後，洛陽肉聯廠於1986年引進了火腿腸生產大國日本的一台火腿腸灌裝機，投資上馬火腿腸生產項目。1987年，中國第一根被命名為“春都”的火腿腸在洛陽誕生，並迅速在市場走紅。
市場的青睐使洛陽肉聯廠成為河南和中國肉聯行業走向輝煌的金色起跑線。春都火腿腸的生產能力在短短幾年間猛增了100倍，生產線由7條直至109條，生產規模由不足萬噸擴大到年產20萬噸，卻依然無法滿足市場的需求。
看准了這一神奇多米諾效應的鄭州肉聯廠、漯河肉聯廠等河南肉聯企業乘勢而上，相繼推出了“鄭榮”、“雙匯”等火腿腸新品牌。由於有先行一步的洛陽肉聯廠為榜樣和參照系，他們起步不久便以事半功倍的後發優勢和聲勢浩大的廣告宣傳，與春都形成了相互競爭、共同發展、瓜分全國火腿腸市場的態勢。驟然形成強大的產業群體優勢，為河南省帶來了巨大的經濟效益。
80年代還為本地生豬銷路發愁的河南人，隨著火腿腸的崛起，每年僅從四川就調進生豬近900萬頭，其中春都一家每年就要消化生豬600萬頭。小小的火腿腸，使河南由生豬調出大省轉而成為全國最大的生豬調入大省。
1994年發展軌跡達到高峰
上世紀90年代初，春都紅火且張揚。1994年，春都快速發展達到頂峰，作為占有80%市場的行業領軍者，受到外資青睐。
1994年9月，五家外商合資企業拿著美元支票到洛陽月春都簽合同。其中的一個花絮是，由於當天匯率變化，注冊資本還差幾美元，美方代表從自己口袋裡掏出幾張紙幣，補足了差額。不過這段“聯姻”並不甜蜜。1998年11月，外商撤資，春都同意償還外商4.2億元人民幣。
1998年12月，洛陽春都食品股份有限公司在深交所上市，募集資金4.098億元。2001年，作為上市公司大股東的春都集團公司，將上市募集的大部分資金用以償還外商。其實2000年春都已開始出現虧損。2003年，外商欠款終於全部還清，彼時的春都卻已精疲力竭。
數年中，春都經歷了大股東占用上市資金、外商撤資、西安海托普重組等歷程，一直在曲折中前行。直至河南投資集團有限公司接手，春都食品公司（原春都上市公司）才停止了半停產狀態，生產經營得以全面恢復。而此時的春都集團也基本完成了改制，正在申請進入政策性破產程序。
時隔8年再次實現盈利
2007年7月，河南投資集團有限公司置換重組了春都食品股份公司的全部國有資產，成立了省投資集團麾下的全資子公司——洛陽春都投資股份有限公司，現任董事長、黨委書記蔡永燦就是在此情況下被委派到春都投資公司任職的。
2008年4月，春都投資公司8年來首次實現盈利。“春都”這個響亮的名稱又回到人們視線中。2008年，春都投資公司生豬屠宰、肉制品、清真食品、包裝材料等四大主業實現營業收入4.3億元，完成年計劃的108%，同比增加1.6億元，增幅達59％。
春都復興計劃
現在的春都提出“以奉獻綠色健康食品為己任”，蔡永燦認為，要吃放心肉，得有生態豬，也就是說，從豬源上保證冷鮮肉的質量。在養殖行業的整合期，未來屠宰業的競爭，必然會發展到豬源地的競爭上來，到那時誰控制住了豬源地，誰就掌握了屠宰市場競爭的主動權。
春都依托河南投資集團，利用其旗下的近二十萬畝林地，准備實施“林殖一體化”計劃，“萬畝林地綠色無公害的生態養殖，將極大提升春都肉制品的質量和檔次，提升春都品牌形象”，該計劃將為春都提供充足的“綠色”生豬資源。
2009年，春都的經營目標是：銷售收入6.7億元，同比增長2.2億元，增幅49%。在河南省投資集團的支持下，作為春都事業復興的擎旗者，蔡永燦對春都未來充滿信心。現在，河南投資集團投資5.4億元投建春都食品工業園，這個工業園將成為春都投資的新家。工業園建成以後，春都年屠宰分割能力將達到140萬頭生豬，同時，該工業園還有年產8萬噸高低溫肉制品、冷凍調理及營養休閒食品的生產線。

在河南省投資集團整合春都的計劃中，將通過整體搬遷完成老廠區置換和盤活。目前春都旗下的洛陽特材公司與鄭州寶藍公司正在進行業務整合，兩廠將合為一廠，實現生產、技術、銷售的優勢互補。這些都已經列入了春都的復興計劃。

2009年9月，春都品牌被評定為“中國肉類產業影響力品牌