茶茶姜是什麼?_大眾科普網

茶茶姜是什麼?

茶茶姜的老板，朋友昵稱「生姜」，是一位大眼豪氣的帥男生，一次在日本旅游時因為一間名為「茶茶」的居酒屋，啟發靈感，加上自己多年於pub、餐飲的經驗，茶茶姜於焉誕生。位在東區合作金庫旁的巷弄內，小雖小，茶茶姜上桌的好酒好菜絕不唬弄人，靠著好交情請到圈內頗具名號的林師傅掌廚，菜單上不論是懷古或創意料理，師傅像是信手拈來，卻能讓你一道道都直呼好吃過瘾，生烤牛肉（300元）采用紐西蘭進口薄牛肉片，去油去筋，搭配日式調醬，入口滑嫩又滋味十足；和風照燒中卷（200元）選材自阿根廷鱿魚，是客人常點的菜色；炸嫩雞（200元）更幾乎是每桌必點，人氣超旺。而來到茶茶姜，若是錯過這裡的燒酌就太可惜羅！