茶茶姜是什麼? 茶茶姜的老板,朋友昵稱「生姜」,是一位大眼豪氣的帥男生,一次在日本旅游時因為一間名為「茶茶」的居酒屋,啟發靈感,加上自己多年於pub、餐飲的經驗,茶茶姜於焉誕生。位在東區合作金庫旁的巷弄內,小雖小,茶茶姜上桌的好酒好菜絕不唬弄人,靠著好交情請到圈內頗具名號的林師傅掌廚,菜單上不論是懷古或創意料理,師傅像是信手拈來,卻能讓你一道道都直呼好吃過瘾,生烤牛肉(300元)采用紐西蘭進口薄牛肉片,去油去筋,搭配日式調醬,入口滑嫩又滋味十足;和風照燒中卷(200元)選材自阿根廷鱿魚,是客人常點的菜色;炸嫩雞(200元)更幾乎是每桌必點,人氣超旺。而來到茶茶姜,若是錯過這裡的燒酌就太可惜羅!
|
|