什麼是高卡洛裡食物 卡洛裡是能量單位.人體攝入某種食物,它被吸收進入人體後能提供一定的能量供人體日常活動使用.食物的能量單位與其含營養成分,如糖類,脂類,蛋白質等的量有關. 在食物的消化吸收過程中,胃腸蠕動等生理活動會同時消耗一部分能量.如果你攝入的食物所提供的能量大於消化它所消耗的能量的話,就是說你消化完後還有剩余的用於儲存的能量,這種食物叫正卡洛裡食物.如果食物提供的能量小於消化它所消耗的能量的話,就是說你在消化它的同時還需要消耗自身儲備的能量,這種食物叫負卡洛裡食物.食用負卡洛裡食物可以同時達到飽腹及消耗能量的作用.
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