哪種水果維生素ｃ含量最高呀

不同水果含有的維生素種類，量也不同。要看你說的是哪一種維生素。蘋果的維生素含量特別豐富，維生素c美膚功效早已為人所知，而且對堅固牙齒和骨骼很有幫助。

香蕉則是天然的免疫力強化劑和制酸劑，含451毫克的鉀、維生素c、維生素b6，熱量卻只有105卡路裡，不含任何脂肪，對頭發來說是非常好的“點心”，是世界上最完美的食物。

檸檬汁含有豐富的維生素c和a，增進視力、消除青春痘、保濕眼睛和眼部周圍肌膚，它最“用功”了。

水果中有的含有豐富的維生素c，有的維生素c的含量卻很少。

有資料表明，猕猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素c。

以100克水果的維生素c的含量來計算，

猕猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。

專家提醒：大多數水果的維生素c含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單*水果提供所有維生素是極不明智的。比如，要滿足人體一日的維生素c推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這絕對是不可能完成的任務。

維生素c主要來源是新鮮蔬菜與水果，正在急速生長的植物中維生素c含量高。我國許多水果和蔬菜均含有較高的維生素c。鮮果中最突出的是刺梨，每百克鮮果含維生素c2440毫克，比號稱“維c之王”的猕猴桃高得多，酸棗每100克含維生素c830~1170毫克，其他棗類含300~600毫克，人體的利用率也高，可達86％。水果中的柚含量每100克可達5l~120毫克，橙37~54毫克/100克(以下均按毫克/100克計)，蠻梨176毫克，草莓35毫克，柿子11~49毫克，番石榴74毫克，山楂89毫克，荔枝15~30毫克，龍眼34~60毫克，芒果21~4l毫克，無花果62毫克，黃皮39毫克，杜杷16毫克，菠蘿24毫克，余甘子356毫克。這些果類都是含量較豐富的種類。其他水果多在2~100毫克之間。

蔬菜類一般為每100克含30~60毫克維生素c，芥藍90~144毫克，雪裡紅83~94毫克，苋菜89毫克，青蒜74~87毫克，蒜苗102毫克，香椿115毫克，花椰菜85~100毫克，苦瓜76~84毫克，辣椒75~185毫克，甜椒89~159毫克，酸芥菜105毫克等，都是含量較多的種類。但不同地域食物中的維生素c含量有差別。此外，土豆和甜薯也是維生素c的良好來源。

所以常吃足量蔬菜水果，—般不會發生維生素c缺乏。