吃枸杞能明目嗎？

有作用，但單味效果不顯現。

枸杞要加菊花泡水，明目效果更好。
胡蘿卜也不錯，維生素a和β-胡蘿卜素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素a主要存在於各種動物的肝髒、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素a原。β-胡蘿卜素主要存在於胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。
維生素c對眼睛也十分有益。人眼中維生素c的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維生素c含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素c含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素a原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
其他明目食品:西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。

枸杞的藥性裡有明目的功效

枸杞明目的效果是通過養肝來達到的
養肝就能明目

另外，明目效果可以用枸杞和菊花來搭配